干茶树菇炒肉的做法是什么？用水焯熟再炒可以吗？素蒸鲜茶树菇的做法窍门

1、干茶树菇炒肉的做法是什么？用水焯熟再炒可以吗？

干炒茶树菇食材明细茶树菇适量五花肉适量洋葱适量生抽适量鸡精适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度干炒茶树菇的做法步骤1准备好的用料。2茶树菇去根洗净。3切成两段。4洋葱，猪肉切成丝。5热锅冷油，把肉丝煸出油。6把洋葱丝倒进。7煸炒出香味。8加入茶树菇翻炒。9加点生抽，盐，鸡精，白糖炒匀，烧两三分钟左右就可以。

2、素蒸鲜茶树菇的做法窍门

1、准备用料。茶树菇、肉末。

2、将茶树菇洗净，撕成条，然后放锅中蒸至七成熟。

3、炒肉末备用，再加入少许盐和酱油。

4、将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。

5、加入葱花搅拌一下即可。

3、干炸茶树菇怎么做窍门

1、主料：茶树菇适量。

2、辅料：咸鸭蛋适量、鸡蛋适量。

3、做法： （1）将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。 （2）坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

4、干茶树菇有什么好的做法，干煸和干锅就不用说了？

干锅茶树菇炖鸡做法：

1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时（水放足，呆会就不另外加水了），土鸡半只斩大块；

2、取电紫砂煲，倒入1；

3、通电煲上两小时出来调盐味就OK了～。

5、杂烧茶树菇做法窍门

1、将明太鱼丝用剪刀剪成小段，用温水泡开，攥干待用（干明太鱼质量很好，攥干丝毫不会破损）。

2、干辣椒用温水泡开，攥干待用。

3、装盘待用。

4、将茶树菇用温水泡开，放进开水焯一下，放凉水中，攥干。

5、装盘待用。

6、蒜用刀拍一下。

7、炒锅放油，放入姜片，蒜瓣，煎至两面金黄。

8、放入茶树菇翻炒。

9、放入明太鱼丝、辣椒丝，翻炒。

10、加入海鲜酱油，少量盐，花椒面，鸡精，翻炒入味即可。