怎样用长稻草栽培食用菌,室内食用菌栽培技术

1、怎样用长稻草栽培食用菌

稻草栽培食用菌的方法很多。这里介绍1个给你参考。1.稻草处理：选用干燥无霉变的陈稻草作栽培原料。在栽培适期内选晴天将稻草曝晒2～3天后，按0.5千克1把绕成“8”字形草把，放入2%～3%石灰水中浸泡5～8小时。捞出，沥干后堆料发酵。当堆温升至60～70℃时翻堆，复堆后当草堆中心温度升至60～70℃时再翻堆，发酵期5～7天，翻堆2次，使稻草变软。发酵好的稻草质地柔软，1拉即断，味清香，不酸臭，呈茶褐色。2.菌种选择：选用草秸型专用高产菌种，以麦粒种为佳。3.建菌墙播种：草把相对摆成1排，撒上1层菌种，长度不限。然后再摆1层草把，撒上1层菌种。这样共摆4～5层草把，每层草把厚20厘米，最上面撒1层菌种（为总量的1/4）。最后在菌种上撒少许散稻草，让菌种似露非露，并用干净木板压实，覆膜发菌。菌种用量是干料重的15%～20%。每排菌墙间距70厘米。4.发菌及出菇管理：播种后要注意温度变化，2周内控制堆温在32℃以下，防止高温烧菌，1般不揭膜。播后第2周开始，每3天通风1次。方法是掀动塑料薄膜拌动几下，使多余的2氧化碳气体排出，随即盖好。播后第4周，可见料面菌丝浓白，有较强的菇香味。当料面上有黄色水珠出现时，表明菌丝已发好即可出菇（需25～30天）。此时应加大温差刺激和光照刺激，几天后即可大量现蕾。当菇蕾菌盖长到1厘米后，每天向空中喷水，保持空气相对湿度为85%～95%。从现蕾到采收需5～7天，在孢子未弹射时采收、销售。

2、室内食用菌栽培技术

室内食用菌栽培技术有：骚菌促蕾，压力刺激。

1、骚菌促蕾。在菌料长满菌丝后，用干净猜正散的竹扫把在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层徒长的老菌丝，待露出新菌丝后，及时喷水和覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可现蕾。此法不仅可以促进出菇，而且可增产10%左右。

2、压力刺激。用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上，通过压力刺激和保温保湿，可促进菌丝迅速生长。采用此法穗氏，1般可增产15%左右。食用菌的生长环境介绍：食用菌数量较多，各种各样，分布的地区及生长的生态环境各异。例如，南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。食用菌生产的成败、产量高低、质量的优劣，直接取决于生产制作过程中的每个技术环节。因此，清昌要做好食用菌的栽培技术，必须调查清楚要栽培的食用菌的生长特点，搞清楚其适应的生长环境，为培育出高产、无公害的食用菌打造良好的环境、研究相适应的栽培技术。

3、常见人工栽培食用菌的分类地位？

1、平菇：担子菌门，伞菌目，侧耳科

2、金针菇：伞菌目，白蘑科，金针菇属，是1种菌藻地衣类

3、香菇：担子菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属

4、木耳：担子菌纲，木耳目，木耳科

5、银耳：担子菌亚门，层菌纲，银耳目（这里的分类将担子菌放到亚门了）

6、草菇：担子菌纲，伞菌目，光柄菇科，小苞脚菇属 差不多就是这些了吧。

4、陆良3岔河镇有食用菌种植用木屑么

铭星热能食用菌灭菌设备，加温加湿设备。

5、工厂化栽培食用菌厂房包括哪些功能单元

工厂化栽培食用菌厂房包括无菌区、培养区、包装区、操作区、挖瓶区和原料堆场。

1、无菌区：包括冷却室和接种室，是厂区洁净度最高的区域。

2、培养区：对洁净度有着严格的要求。

3、包装区：对环境的整体要求高。

4、操作区：包括装瓶和灭菌区域，对环境无特殊要求。

5、挖瓶区和原料堆场：是灰尘和杂菌较多的区域。

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2、为什么有些野生食用菌价格高却不能栽培？

任何工业化产业链都可以实现大规模程式化生产。生产数量的巨大会决定了价格的低廉。 目前国内野生菌类达到上千种，能够人工栽培的只有78十种，大部分还不能人工栽培。比如松树菌，因为它是1种共生菌，必须与松树的根生长在1起才能生成子实体（使用部分），并且其共生条件并不明确。所以不能人工栽培，其他的还有牛肝菌、白柄蚁巢伞等。所以需要研究驯化的攻关任务很大。