干茶树菇排骨汤作用有哪些?

茶树菇是一种非常有营养的食用菌,具有调节免疫,降低胆固醇等的功效。茶树菇用来炖汤的吃法是比较常见的,尤其是茶树菇排骨汤非常受欢迎,那么茶树菇排骨汤有哪些营养价值呢? 茶树菇排骨汤的做法 主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条调料:盐、油、鸡粉、姜 做法 (1)洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。 (2)将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。 (3)甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

干茶树菇排骨汤作用有哪些?,第1图

茶树菇排骨汤的营养价值及作用 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 茶树菇别名茶薪菇、茶菇,气味清香,盖肥柄脆,味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害,的纯天然食用菌。此外,茶树菇还具有保健作用和一定的药用价值,有“中华神菇”、“抗癌尖兵”的美誉。

干茶树菇排骨汤作用有哪些?,第2图

茶树菇含有多种微量元素,还含有各种人体所需要的氨基酸成份,这些都是对于我们来说比较美味的营养,同时也是相对比较有特色的食材之,具体的作用还可以防癌抗癌的、抗衰老以及是缓解小儿尿床等作用,这些都是相对我们来说是比较重要的,还有就是增强我们身体抵抗力的作用。

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茶树菇的营养价值比较高。判断营养价值高低的主要标志就是蛋白质的含量,而茶树菇就含有丰富的蛋白质,还具有低脂肪、低糖的优点。在补充优质蛋白的同时,不用担心会有发胖或者影响健康的危险。无论是正在减肥的年轻女孩,还是需要控制脂肪和糖摄入的老年人都可以放心食用。

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