黑皮鸡枞菌要焯水吗？黑皮鸡枞菌的做法
黑皮鸡枞菌是可以食用的菌类的一种，因为它看起来外皮是黑色的，菌的头又比较厚重饱满，所以由此而得名，黑皮鸡枞菌里面含有大量的氨基酸，它因为本身的味道就足够鲜美，所以在做菜的时候并不需要添加一些特殊的调料，小面小编会给大家详细介绍新鲜的黑皮鸡枞菌的做法。
双椒鸡枞菌 主料：黑皮鸡枞菌(300g) 红椒(适量)青椒(适量) 双椒鸡枞菌的做法步骤
1、 鸡枞菌
2、 青椒，红椒各一个。
3、 辣椒切丝。
4、 鸡枞菌切丝
5、 烧一锅水，开后将鸡枞菌放进去焯水
6、 另起一锅，油烧热后炒双椒。
7、 放进鸡枞菌一起炒。
8、 出锅前加点盐调味。
黑皮鸡枞菌在烹饪前最好先焯一下水，最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，这样有助于消化。
