孕妇可以吃白玉菇吗？白玉菇的禁忌人群

1、将猪肉、青椒分别洗净切成片。

2、将白玉菇下入沸水锅略焯捞出。

3、将锅置火上加入油，下入猪肉片炒至变色。加入葱、姜、蒜末炒香，下入白玉菇、青椒、精盐炒熟，加味精炒匀，装盘即成。

二，黑木耳白玉菇 食材：原料：白玉菇 、 红椒 、黑木耳。调料：盐 、 鸡精 、胡椒粉 、 鲍鱼汁。 做法：

1、红椒切成丝。白玉菇焯水。

2、锅里倒入色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3、倒入黑木耳和白玉菇和红椒丝，加入调料，翻炒出锅。 白玉菇的禁忌人群有哪些?

1、每100克白玉菇中含有钾离子423 mg，如果肾病患者食用或者过多食用白玉菇，会给本就肾功能不全的身体增加负担，影响肾病的治疗效果和周期。

2、对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草腥味道和杂质，煮食白玉菇很可能因操作不当未能很好的去除白玉菇的草腥味，对腥味敏感的人食用容易反胃。

3、对患顽固性皮肤癌痒症者应禁用。

4、患有糖尿病患者应少食用白玉菇，因白玉菇的糖分含量很高，糖尿病患者对糖分摄入是十分敏感的，糖分吸收过量会加重病情的症状，延误糖尿病的治疗。

5、孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人最好别多吃白玉菇，白玉菇每100克含量粗纤维较高，因为粗纤维食品在吃的时候从营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20—35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。

孕妇做为特殊群体，在饮食方面还是要多加注意，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。