常见的食用菌有哪些？常见食用菌种类有哪些？

1、常见的食用菌有哪些？

食用菌是1类可供人们食用的大型真菌，具有肉质、胶质或纤维质的子实体，俗称“菇”、“蕈”、“菌”、“耳”，常见的食用菌有香菇、平菇、猴头菌、黑木耳、银耳、灵芝、猪苓、鸡腿菇、榆耳和双孢蘑菇等。药用菌是指能治疗疾病、具有药用价值的1类真菌。即对人体有保健作用，对疾病有预防、抑制或治疗作用的真菌。常见的有灵芝、猪苓等。其中有1些种类不仅具有医疗保健作用，还可以食用，被称为药食兼用真菌，如猴头、榆耳、鸡腿菇等，它们广义上都称为药用真菌。

2、常见食用菌种类有哪些？

平菇，金针菇，香菇，杏鲍菇，海鲜菇，蟹味菇，秀珍菇，姬菇，双孢菇，草菇，滑菇，榆黄菇，羊肚菌，松茸，牛肝菌等，而且同名有好几种类型，所以你问得问题的太广，如果想要从事或者了解可以更详细的说出你的需求。

3、常见食用菌种类有哪些？

1、香菇：香菇多糖和香菇嘌呤能提高T细胞的活力，可增强人体体液免疫功能。　　

2、金针菇：富含赖氨酸和精氨酸，能增强机体免疫能力，同时金针菇含有的大量膳食纤维可以增加胃肠蠕动，预防胃肠道癌症等疾病。　　

3、姬菇：含有抗肿瘤细胞的硒、多醣体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，而且还有免疫特性。　　

4、木耳：富含中铁和维生素K，可防治缺铁性贫血，预防血栓症的发生，同时还有抑制肿瘤细胞生长、防治动脉粥样硬化和冠心病、起到清胃涤肠的作用。　　

5、银耳：银耳含有的酸性多糖增强人体的免疫力，具有抗肿瘤作用；增加皮肤的弹性和细腻度，预防胃肠道疾病。

4、常见的食用菌有哪些？其中哪些是药用菌？

食用菌是1类可供人们食用的大型真菌，具有肉质、胶质或纤维质的子实体，俗称“菇”、“蕈”、“菌”、“耳”，常见的食用菌有香菇、平菇、猴头菌、黑木耳、银耳、灵芝、猪苓、鸡腿菇、榆耳和双孢蘑菇等。药用菌是指能治疗疾病、具有药用价值的1类真菌。即对人体有保健作用，对疾病有预防、抑制或治疗作用的真菌。常见的有灵芝、猪苓等。其中有1些种类不仅具有医疗保健作用，还可以食用，被称为药食兼用真菌，如猴头、榆耳、鸡腿菇等，它们广义上都称为药用真菌。

5、常见的食用菌有哪4种？

1、香菇：香菇多糖和香菇嘌呤能提高T细胞的活力，可增强人体体液免疫功能。

2、金针菇：富含赖氨酸和精氨酸，能增强机体免疫能力，同时金针菇含有的大量膳食纤维可以增加胃肠蠕动，预防胃肠道癌症等疾病。

3、姬菇：含有抗肿瘤细胞的硒、多醣体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，而且还有免疫特性。

4、木耳：富含中铁和维生素K，可防治缺铁性贫血，预防血栓症的发生，同时还有抑制肿瘤细胞生长、防治动脉粥样硬化和冠心病、起到清胃涤肠的作用。

5、银耳：银耳含有的酸性多糖增强人体的免疫力，具有抗肿瘤作用；增加皮肤的弹性和细腻度，预防胃肠道疾病。扩展资料：食用菌是高等真菌中1类能形成较大子实体, 可供人类食用的真菌类总称。食用菌是高蛋白、低脂肪食品, 因营养丰富、味道鲜美, 被国内外称为“山珍”，“优质食品的顶峰” 。食用菌风味独特，含有多种生理活性物质，不仅具有较高的营养价值，而且还具有重要的医疗保健功能。