金玉良缘--娃娃菜爱上金针菇

配料清单

• 小葱:少量
• 娃娃菜:一颗
• 火腿丝:少量
• 金针菇:少量

做法/步骤

1/5

将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。

2/5

锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。

3/5

取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。

4/5

将娃娃菜在锅中码好，加入少量水，用小火加热，微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。

5/5

将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。