银耳对孕妇的功效和作用

一、银耳的营养价值

银耳的营养成分不丰富。浅银耳可以长成大银耳，所以用银耳来补充有益成分是不合适的。然而，银耳的膳食纤维含量优于许多食物，所以经常食用银耳可以润肠通便，有助于预防便秘。银耳在传统医学中具有丰富的功效。它尝起来很甜，很轻，而且口感平淡。它能健脾开胃。银耳的最大功效是滋阴润肺。秋天空气干燥时很容易咳嗽。煮银耳汤是最好的选择。银耳口感清淡，能益气清肠，安神润燥。银耳含有天然植物胶，能吸收体内杂质，增强新陈代谢，促进血液循环。银耳胶还能粘附在胃黏膜上，防止黏膜受到强烈刺激，保护胃肠黏膜。

银耳含有活性成分银耳多糖和多种植物多糖。它们能提高免疫力，调动淋巴细胞活性，增强白细胞吞噬能力，增强免疫力。银耳脂肪和热量低。即使它消耗大量卡路里，它也很少。因为它富含膳食纤维，有很强的饱腹感，是减肥者的好饱腹食品(虽然银耳营养成分较少，但最好不要吃得太多。

二、孕妇食用银耳的功效与作用

补肺益气

银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，特别适合咳嗽及口干舌燥的孕妇食用。

预防孕期肥胖

孕妇喝些银耳汤，能预防便秘和具有减肥的功效。这是因为银耳含有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够帮助孕妈妈促进肠胃的蠕动，同是就可以减少肠道对脂肪的吸收，所以有助于治疗孕期女性的肥胖。

滋阴清热

银耳汤不但滋补而且还不腻滞，有滋阴清热、安神助眠的作用，特别是适合一些阴虚火旺、体虚燥热的孕妈妈食用，最好是一周2次最佳，一次15克即可。

增强孕妇抵抗力

银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；孕妇喝些银耳汤还能增强体质，预防感冒。

美容养颜

银耳富含胶原蛋白，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化。很多孕妇在怀孕期间脸上都会长一些斑点，食用银耳汤能够防治这些斑点的发生。

促进钙吸收

银耳中富含维生素D，能促进钙吸收，孕妇喝些银耳汤，有助于胎儿的骨骼发育，避免新生儿低钙血症的发生。

三、孕妇食用银耳的注意事项

银耳汤虽然滋阴润肺，但不建议长期大量服用，因为滋阴的食物都会生痰，每周2-3次就可以了。

另外，寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

本文中让大家了解了孕妇食用银耳的功效和作用，也给大家了解了，孕妇食用银耳应该注意些什么事项？