茶树菇炒芦笋的做法,茶树菇炒芦笋怎么做好吃,芦笋培根炒茶树菇怎么做
1、茶树菇炒芦笋的做法,茶树菇炒芦笋怎么做好吃
芦笋培根炒茶树菇的做法
1、准备好所需食材
2、芦笋刮去根部老皮,切成寸段
3、培根切成小片
4、芦笋段入开水锅中焯水半分钟后,捞出沥干备用
5、茶树菇浸洗干净后,摘去根部,用手掰成小段
6、一瓣大蒜切片,锅烧热放油,小火煸香蒜片
7、倒入培根片,用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份(要有耐心,约三到五分钟左右)
8、倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右,至茶树菇吸收锅中的油份
9、倒入焯好水的芦笋,翻炒半分钟,撒些盐和黑胡椒碎即可出锅。
2、芦笋培根炒茶树菇怎么做
用料
培根
芦笋
茶树菇
蒜
植物油
盐
黑胡椒
芦笋培根炒茶树菇的做法
芦笋洗干净,削掉根部老皮,切成寸段待用
培根切成你喜欢的大小
蒜切片
茶树菇清洗干净
芦笋入沸水焯水两分钟捞出,记住时间不要太久
锅内一丁点油,放入蒜片炒出香味
放入培根翻炒出油,边缘卷起,如果出很多油,要倒掉😊
放入茶树菇翻炒五分钟,使茶树菇吸收油脂
放芦笋翻炒
少许盐,因为培根是咸的,所以要少放或者不放
研磨一些黑胡椒,翻炒均匀装盘即可,黑胡椒我喜欢现磨,这样更香。