虫草花炖花胶怎么做如何做好吃

虫草花 1抓

花胶 2条

猪脊骨 半斤

姜 4片

盐 适量

料酒 几滴

虫草花炖花胶的做法

锅里装水煮开了后加两片姜一点料酒，然后放花胶放进去煲10分钟关火闷着。

虫草花洗干净用水泡一下，这时候也煮点开水把骨头烫一下去血水，待骨头变色后可以捞起。

把花胶捞起剪成自己想要的大小即可，然后把所有材料放入炖盅加水放两片姜，炖两个半小时。

最后半小时放盐调味，再盖上盖子煮半小时，OK，美味营养的炖汤上桌^_^