虫草花炖鸽子喝多会上火吗

虫草花炖鸽子，食补不如药补，这道虫草花炖鸽子，既利用了虫草花的药用功效，又保留的鸽子的鲜美，具有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。 虫草花煲汤要注意什么？-鸽子汤 先下鸽子煮开后，再放虫草花，虫草花煲汤之前要先泡发。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：

鸽子1只、虫草花8克、盐2小勺、料酒少许、小葱3根、姜3片。

1、首先把鸽子处理好，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。

2、把处理好的鸽子放到砂锅中，然后加入葱、姜，再倒入适量的清水。

3、盖上盖子大火煮开。

4、煮鸽子的时候，把虫草花放到清水里泡发。

5、煮开后，倒入适量的料酒和食用盐。

6、最后转小火慢炖一个半小时即可。

7、完成。