鲜香浓郁的香菇炖鸡汤

提示:10~30分钟

配料清单

• 蒜:2瓣
• 鸡:半只
• 小葱:1根
• 料酒:1勺
• 红枣:7个
• 老姜:6片
• 香菇:8朵
• 干花椒:10粒

做法/步骤

1/7

准备好食材，香菇放水里用芡粉泡一会儿，这样清洗的更干净。

2/7

鸡肉放料酒和姜片焯水。

3/7

放猪油，下姜蒜片，稍微油煎一下。

4/7

然后砂锅加入适量水，加入姜蒜片、干花椒，鸡肉也放入砂锅煮开。

5/7

煮开以后放入红枣香菇炖半个小时以上，如果是土鸡需要炖1个小时以上，可以晚点放红枣和香菇。

6/7

如图，最后撒上葱花即可。

7/7

完成啦！