口蘑的功效和作用，口蘑的适宜搭配

口蘑的功效及作用

1、口蘑中富含微量元素硒，可防止过氧化物损害机体，减少因缺硒引起的血黏度增加及血压升高的问题，调节甲状腺的工作，从而提高机体免疫力。

2、口蘑具有抑制血清和肝脏中胆固醇上升，从而起到对肝脏的保护作用。且口蘑中含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗作用。

3、口蘑中富含膳食纤维且属低脂肪食物，可促进肠胃蠕动，起到防止便秘、促进机体排毒的作用，对预防糖尿病和大肠癌具有一定的作用。且口蘑热量低，也可防止发胖，是较好的美容减肥食物。

4、口蘑含抵抗病毒侵害的物质，可提高机体防御细胞的活动能力，杀死各种病毒，经常食用具有抗病防癌的功效。

5、口蘑富含维生素D，也是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，多摄入维生素D，可起到预防骨质疏松的作用。特别适宜中老年人食用。

口蘑的适宜人群

一般人都适合食用；尤其适宜于老年人、糖尿病、便秘、白细胞减少症、癌症、心血管系统疾病、肥胖、高脂血症、肝炎、肺结核、维生素B2缺乏症等患者食用。

口蘑的适宜搭配

1、口蘑+牛肉：可以增长肌肉，提高人体的免疫力，促进机体的恢复，能够补铁，补血，还有着一定的抗衰老和抗氧化作用。更重要的是对癌症有一定的防治作用。

2、口蘑+豌豆：能够提高人体的免疫力，还有一定的抗癌防癌的作用，能够促进肠胃的蠕动，促进排便，保持大肠内的清洁，还有着一定的抗菌消炎的作用。

3、口蘑+菜心：能够有效的预防贫血，还可以降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。还有着清热解毒、利尿消肿的作用。

4、口蘑+虾：能够帮助新妈妈催乳，可以增强人体的免疫力，缓解神经衰弱，有利于病后的恢复，可以降低血液中的胆固醇，有效的预防动脉硬化等疾病。

5、口蘑+香菇：能够提高机体的免疫力，可以延缓衰老，并且对癌症有一定的防治作用，能够降血压，降血脂，降胆固醇，并且对一些传染性肝炎和神经炎等疾病有一定的治疗作用。

6、口蘑+番茄：对癌症有一定的防治作用，还有一定的美容养颜的作用，可以预防前列腺疾病，脑血管疾病等。

7、口蘑+蛤蜊：可以增强人体的免疫力，还有这一定能抗氧化的作用。有着滋阴，护肝，生津，化痰的功效。

本文的介绍就到这里了，相信大家都了解了口蘑的功效与作用有哪些了吧！如果你也喜欢吃口蘑，不妨按照以上的适宜搭配尝试哦！