茶树菇干锅五花肉怎么做,茶树菇烧五花肉怎么做?
1、茶树菇干锅五花肉怎么做
茶树菇干锅五花肉的做法有:五花肉加生抽料酒稍腌制;热锅凉油,放入五花肉炒;把多余的油倒出来;加入蒜片姜丝爆香;加入郫县豆瓣酱和尖椒段;倒入茶树菇即可。茶树菇干锅五花肉的做法有:
1、五花肉切薄片,茶树菇泡开洗净去除老根。蒜切片,姜切丝,尖椒切小段或丁备用。
2、五花肉加生抽料酒稍腌制一下。
3、热锅凉油,放入五花肉炒。炒的久一点让五花肉里面的油炒出来,注意火候不要炒糊了。
4、很多油炒出来,五花肉已经变色,可以先把多余的油倒出来。
5、加入蒜片姜丝爆香。
6、加入郫县豆瓣酱和尖椒段,让肉吸收味道。
7、倒入茶树菇,炒4分钟左右,把水份炒干就好了。因为有豆瓣酱和生抽,无需再加盐。
2、茶树菇烧五花肉怎么做?
先把茶树菇泡开洗干净。锅中放油,将焯好水的五花肉放锅里煸炒出油,放葱姜料酒炒香,加老抽红糖上色,放茶树菇煸炒,加水 大火烧开,小火焖一小时。
3、茶树菇五花肉怎么做好吃
1、茶树菇清洗干净拦腰切断,五花肉在冰冻状态下切薄片,用一大匙生抽,一大匙料酒,一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟,五花肉切块,茶树菇掰成段,五花肉焯水,煮至半熟。
2、翻炒葱、姜、干胡椒和八角。
3、记住要加入料酒、水,焖30分钟。煮熟时撇去浮沫,加少许水继续焖烧。
4、茶树菇五花肉怎么做好吃
1、茶树菇清洗干净拦腰切断,五花肉在冰冻状态下切薄片,用一大匙生抽,一大匙料酒,一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟,五花肉切块,茶树菇掰成段,五花肉焯水,煮至半熟。
2、翻炒葱、姜、干胡椒和八角。
3、记住要加入料酒、水,焖30分钟。煮熟时撇去浮沫,加少许水继续焖烧。
5、茶树菇烧五花肉怎么做好吃
前言茶树菇是一种高蛋白,低脂肪营养丰富的食用菌,其味道鲜美,盖肥柄脆,气味清香,无论是做汤还是炒菜,都是不错的选择,而且茶树菇还有一定的食疗效果,具有良好的防癌抗癌功能,在民间享有“神菇”的美称。以前去饭店都吃的干的泡发的茶树菇,味很浓,今天看到超市有新鲜茶树菇卖,感觉应该比干的更有营养,炒肉吃肯定很香。材料主料:茶树菇450g、五花肉300g;
辅料:油2汤匙、盐1勺、胡椒粉半勺、酱油2汤匙、醋1汤匙、白砂糖1勺、葱2段、干红辣椒2个、花椒8粒茶树菇烧五花肉1准备好材料2把茶树菇去掉根部先洗一遍,然后再放入水加入少许盐浸泡15分钟3五花肉切薄片放酱油腌制15分钟4干辣椒、葱切小段515分钟后,清洗一下茶树菇,控水沥干6锅里放入油,待油热后下入花椒、葱段、辣椒段,煸炒出味7放入五花肉煸炒出油,五花肉变得卷曲就差不多了8放入酱油,醋翻炒一下,加入少许水9放入茶树菇翻炒,盖盖焖2分钟10最后加入白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀就可以了11拍照拍的很不漂亮,但是很好吃哦小贴士五花肉速冻一下再切片非常好切。
6、红烧茶树菇五花肉怎么做好吃
前言红烧肉相信是普遍餐桌上有的菜肴 而且我非常喜欢吃五花肉下去炒到油出来,然后在用高压锅下去压, 这样起来的肉非常的Q 茶树菇是妈妈从福建给我寄过来的,比市场上买的要好吃要香材料主料:五花肉700g、干茶树菇50g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量红烧茶树菇五花肉1洗干净的五花肉和泡发的茶树菇2五花肉切好3五花肉放入锅中 4炒到五花肉出油出来 5放入茶树菇6加入适量的水 7加入适量的酱油 8加入适量的盐 9然后放入高压锅中 10压出气5分钟即可
小贴士茶树菇用30度左右的水泡开最香
也可以用锅直接煮
因为我想给鸣鸣吃,所以我用了高压锅压这样会熟一点。