茶树菇花菜烧五花肉怎么做如何做好吃,干锅花菜茶树菇怎么做如何做好吃
1、茶树菇花菜烧五花肉怎么做如何做好吃
材料集合图：
茶树菇烧五花肉步骤1
茶树菇烧五花肉的做法图解
茶树菇清洗干净拦腰切断，五花肉在冰冻状态下切薄片，用一大匙生抽，一大匙料酒，一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟
步骤2
茶树菇烧五花肉的家常做法
锅里不放油，直接下肉片，小火加热到肉片变色，油脂慢慢析出
步骤3
保持小火，油足够多时将肉片拨到一侧，倾斜锅身让油份集中
保持小火，油足够多时将肉片拨到一侧，倾斜锅身让油份集中
步骤4
在一侧的油里下葱姜蒜辣椒和洋葱，单独炒出香味后再和肉片混合继续翻炒
步骤5
再次把肉和爆香料拨到锅的一侧，倾斜锅身集中余油，在油里下入沙茶酱，豆豉辣酱，单独炒香后和肉片混合翻炒，并加两大匙料酒，一小匙醋
步骤6
加入茶树菇，转大火，翻炒均匀，加入半大匙生抽，一大匙老抽，一小匙糖调味，添小半碗水，煮沸后转小火，盖盖焖半小时或更久，起锅前撒上香菜即可食用
烹饪技巧
沙茶酱里的油也可以用来炒菜，不过五花肉的油实在太多了，不用也可
沙茶酱用极小的火先煸炒一下比炒菜途中直接加入和菜一起翻炒要香
我用的新鲜茶树菇，但我猜想干茶树菇可能做这个更好吃，因为我想干香菇比新鲜香菇香，笋干神马的干类炖肉更能吸收肉的美味而增色，因此推测干茶树菇也是如此吧
各种调味料根据个人口味酌情增减，比如辣豆豉，不吃辣的就不用放了，另外无需再放盐，生抽有咸度，也不用放很多。
2、干锅花菜茶树菇怎么做如何做好吃
用料
主料
花菜 1大盘
新鲜茶树菇 1大盘
辅料
姜 约两三片切丝
干红辣椒 若干
调味料
郫县辣豆瓣酱 1大勺
酱油 1大勺
盐 1/4小勺或适量
孜然粉 适量
红椒粉 适量
干锅花菜茶树菇的做法
先将大致分朵的花菜在盐水里浸泡十分钟以上（为彻底洗净），然后沥掉水分，分成小朵备用。干锅花菜茶树菇的做法 步骤1
新鲜茶树菇洗净吸干水分，切约3公分长的段备用。干锅花菜茶树菇的做法 步骤2
准备一些姜丝，以及根据口味若干干红辣椒（洗净擦干）备用。干锅花菜茶树菇的做法 步骤3
先倒一大锅油（油炸的量），2成热时将干辣椒先微炸一下，捞出备用。干锅花菜茶树菇的做法 步骤4
当油温6，7成热时将茶树菇下入进行油炸，炸到变浅浅的金黄先捞出冷却下，然后重新回到油锅里复炸，炸到水分差不多收干。干锅花菜茶树菇的做法 步骤5
倒去大部分油，留一小点，倒入花菜，用小火翻炒使其出水，炒到变的有些软，表面稍有些泛金黄即可捞起备用。干锅花菜茶树菇的做法 步骤6
然后擦干锅子，不要留水分，另起锅倒少量油，放入少量姜丝和干红辣椒进行煸炒。干锅花菜茶树菇的做法 步骤7
第七步炒出香味后，倒入辣豆瓣酱和少量酱油，炒匀。干锅花菜茶树菇的做法 步骤8
倒入花菜炒匀后，倒入茶树菇翻炒均匀。干锅花菜茶树菇的做法 步骤9
然后加盐、孜然粉、红椒粉等调味料炒匀即可出锅。
3、干锅花菜茶树菇怎么做
茶树菇150g ；散花菜半个；肥瘦猪肉150g；姜、蒜、彩椒、干海椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、色拉油、葱头将花菜和茶树菇先用热水淖一下，猪肉煮半熟。热锅下姜、蒜、葱头爆香。将肉片放进油锅里爆炒，将多余的肥油爆干。将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。放入砂锅里，如果家里有酒精炉，边热边吃，满屋飘香哦。
。
4、玉米,茶树菇,花菜,金针菇、莲藕,可以一起煲排骨汤吗？
可以，注意煲时的食材的先后顺序。先放玉米，茶树菇，莲藕。再放花菜，金针菇。加一点枸杞。煲好以后，将排骨放在中间，四周码放好五种食材。这样一道菜很美。你尝试一下。（藕切开后，白炖时要给它去污，防止黑汤）。
5、九大干锅系列总有一款是你喜欢吃的吃过花菜和茶树菇很好吃呢？
茶树菇150g ；散花菜半个；肥瘦猪肉150g；姜、蒜、彩椒、干海椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、色拉油、葱头 将花菜和茶树菇先用热水淖一下，猪肉煮半熟。 热锅下姜、蒜、葱头爆香。 将肉片放进油锅里爆炒，将多余的肥油爆干。 将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。 放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。 最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。 放入砂锅里，如果家里有酒精炉，边热边吃，满屋飘香哦。
6、干黄花菜和茶树菇可不可以一起炖鸡
可以，三种食物搭配一起吃不相克。以下食物不能与鸡肉同吃：
1、鸡肉与李子相克，食则拉痢。
2、鸡肉与大蒜相克，大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克，鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与李子相克，食则拉痢。
5、鸡肉与菊花相克，鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。
6、鸡肉与糯米相克，糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
7、鸡肉与芥末相克，这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼相克，鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。茶树菇禁忌：茶树菇一般人群均可食用。过敏者不适宜吃茶树菇，茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。黄花菜与其他食物无禁忌。需要注意的是，新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊，因为花蕊中所含的毒素最多。鲜黄花菜吃之前，应先清洗干净，然后焯一下，再放到凉水中浸泡几个小时，并且充分炒熟煮透，这样就能够去除其中的毒素，从而避免食物中毒。扩展资料：茶树菇的功效：
1、滋阴壮阳、美容保健。茶树菇味道鲜美，不仅可以用来做烹制主菜，还可以做配菜来调味，具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医们认为，茶树菇性甘温、无毒，食用该菌好处很多。
2、降低胆固醇。茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
3、健脾止泻。茶树菇具有补肾滋阴，健脾胃，提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
4、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频，水肿，气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
5、增强免疫力。茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。参考资料来源：。
