红菇土鸡汤

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:1块
• 盐:适量
• 土鸡:半只
• 枸杞:一小撮
• 红枣:3颗
• 红菇:15朵

做法/步骤

1/7

土鸡半只，切小块，用温水洗净；

2/7

红菇泡软去蒂；

3/7

生姜用刀侧拍扁；

4/7

将所有食材加适量清水放入砂锅；

5/7

先用大火煮开；

6/7

改用文火，慢煮1小时；

7/7

加入适量精盐调味，出锅可食。