黑椒茶树菇蒸猪面肉怎么做,茶树菇蒸排骨是怎么做的
1、黑椒茶树菇蒸猪面肉怎么做
、所需调料:料酒,黑椒粉,盐,酱油,红酒。
2、猪扒用刀背砸松。
3、放入步骤1中的所有调料,量要自己斟酌了,放置在一边腌制一会。
4、锅内热油放少许蒜米和姜爆香。
5、放腌制好的猪扒进去先大火30秒。
6、后翻面再煎30秒。
7、转小火每面再煎15秒后翻面,同样做法直至猪扒熟。
2、茶树菇蒸排骨是怎么做的
前言家里余下一点点茶树菇,不知道用来做什么好,就蒸排骨了,记得妈妈以前最爱这样蒸,就效仿了一下,哈哈,味道真不错,好吃,下饭。材料主料:排骨300g、干茶树菇35g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、蚝油适量、生粉适量茶树菇蒸排骨1茶树菇提前用清水泡软,洗净,并沥干水;2茶树菇加入油,盐先腌一会备用;3排骨处理干净后用姜丝,蒜末,油,盐,生粉,蚝油等腌入味;4把茶树菇铺在碟底,把排骨倒入;5在上面撒一点葱花,上锅蒸熟即可!小贴士把茶树菇放在底入,更好的入味并吸收排骨的精华。
3、茶树菇炒爽肉怎么做?
主料: 茶树菇550克 辅料: 酱肉条100克、大葱50克 、些许笋丝 调料: 蚝油、泡小米椒、鸡精、味精、花生油、鲍鱼汁。 制法:
1、先将茶树菇洗净,调味蒸熟,酱肉洗净蒸熟切成条。
2、放入花生油,加入酱肉炒香,加茶树菇、笋丝、小葱头、蚝油、鲍鱼汁、鸡精、味精,起锅即成。
4、茶树菇炒爽肉怎么做?
主料: 茶树菇750克 辅料: 酱肉条200克、大葱100克 、些许笋丝 调料: 蚝油、泡小米椒、鸡精、味精、花生油、鲍鱼汁。 制法:
1、先将茶树菇洗净,调味蒸熟,酱肉洗净蒸熟切成条。
2、放入花生油,加入酱肉炒香,加茶树菇、笋丝、小葱头、蚝油、鲍鱼汁、鸡精、味精,起锅即成。
5、干茶树菇五花肉怎么蒸
主料 5人份
五花肉500克、茶树菇20克、冰糖20克
辅料
小葱1棵、八角1颗、姜2片、干辣椒2个、精盐适量、生抽2勺、醋1勺
干茶树菇烧五花肉步骤1
茶树菇泡发,包装上写的是滑子菇,不知道是不是一种
步骤2
五花肉切成块,没买到带皮的,不带皮的也可以
步骤3
冷水入锅,加干辣椒,姜片和八角
步骤4
烧开后,再煮5分钟
步骤5
泡发的茶树菇洗净,五花肉也洗净
步骤6
炒锅不放油,放入绰水后的五花肉煸炒,煸干水分,煸出一部分油
步骤7
肉移出,锅内留底油,加入冰糖,融化后,炒到微微发黄的状态
步骤8
加入刚才煎好的五花肉,使没一块肉都裹上冰糖
步骤9
加入一勺生抽一勺醋和适量水,烧开后继续炖30分钟,醋在炖的过程中挥发,吃不出醋味的
步骤10
加入茶树菇,继续炖30分钟,出锅前加盐调味
步骤11
装盘,撒少许小葱碎,又好看又好吃。
6、猪腰能不能与茶树菇一起蒸汤
可以的,没什么负作用,我妈妈以前也这样做过给我们喝。