香菇木耳胡萝卜猪肉饺子

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:3勺
• 姜沫:少许
• 小葱:1根
• 清水:适量
• 面粉:1斤多
• 鸡蛋:一个
• 五香粉:少许
• 干木耳:一把
• 干香菇:

  5、6朵

• 胡萝卜:3根
• 芝麻油:适量
• 食用油:少许

• 4、6分的猪肉馅:1斤多

做法/步骤

1/7

面粉加水揉成干一点的面团，放在一边醒一下！

2/7

把泡发的香菇木耳剁碎、胡萝卜擦丝，猪肉沫放到一个大点的盆子里

3/7

加一个鸡蛋，三勺盐、姜末、一勺五香粉、芝麻油(多加点)，食用油、葱花、开始搅拌，拌匀以后加泡香菇的水（水要一点点的加）等馅把水吃进去了再加，一直加到像照片里那样有点稠稠的就可以了！

4/7

把醒好的面拿出来分成小剂子！

5/7

撒上干粉，开始擀皮

6/7

擀好皮就可以开始包了，每个人都有自己包饺子的方法！这里就不详细说了！

7/7

包好的饺子可以放到冰箱冷冻起来！也可以像我这样做水煎饺！