【香菇木耳猪肉饺】

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 姜:半块
  • 盐:适量
  • 木耳:10朵
  • 猪肉:200克
  • 蚝油:一勺
  • 香油:一勺
  • 香菇:10朵
  • 鸡蛋:1个
  • 胡椒粉:适量
  • 胡萝卜:半根

做法/步骤

1/5

猪肉剁碎加入盐、胡椒粉、香油和蚝油,再打入一个鸡蛋搅拌均匀,然后加入切碎的木耳、香菇、胡萝卜和姜 【香菇木耳猪肉饺】 第1步

2/5

准备一小碗水,用来包饺子的时候蘸一点在饺子皮边缘,煮的时候就不容易散 【香菇木耳猪肉饺】 第2步

3/5

用一只手掌托着饺子皮,放饺子皮面积一半份量的馅,对折捏紧中间的饺子皮,再把两边的饺子皮折过来捏紧就可以了 【香菇木耳猪肉饺】 第3步

4/5

开水下锅煮到浮起,再煮5分钟就可以捞出,汤碗里只要放一点饺子汤和生抽就可以了 【香菇木耳猪肉饺】 第4步

5/5

一口咬下去,香菇的鲜味带着姜的清新,包裹着软绵的肉馅和细嫩的木耳,再配上脆爽的胡萝卜丁简直是绝配。然后喝一口撒了胡椒粉和香葱的汤,这一顿忙活算是值了。 【香菇木耳猪肉饺】 第5步

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