牛肉香菇糯米饭
提示:30–60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:1g
- 料酒:2勺
- 生抽:1勺
- 糯米:根据自家人数,我用的是八两
- 老抽:适量
- 耗油:1小勺
- 葱花:适量
- 五花肉:半斤
- 干香菇:10朵
- 玉米粒:150克
- 胡萝卜:半条
- 牛里脊肉:300g
- 生粉(地瓜粉):适量
做法/步骤
1/5
五花肉入锅榨出油
2/5
加入香葱爆香,再依次加入香菇,胡萝卜丁,玉米粒,牛肉(用生抽老抽料酒地瓜粉抓匀)小炒一下
3/5
加入浸泡了六小时的糯米炒匀,调味,倒入电压力锅,加适量的水跟饭平就可以了,喜欢烂的可以适量多一点点,选择香糯饭功能
4/5
我用的是九阳电压力锅28分钟,打开锅盖加入适量的耗油搅拌均匀
5/5
开吃啦香喷喷的牛肉香菇糯米饭