食用竹荪能否帮助减肥吗

一、食用竹荪能否帮助减肥

中医认为：竹荪性寒、味甘、无毒，有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪积储的功效，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症等有良好疗效。由此我们可以看出，竹荪在消融血脂血糖、刮油方面的功效还是比较显著的，这对于肥胖者的饮食来说是有很大的帮助。

二、竹荪主要清洗方式

1、竹荪应该用温水浸泡，水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用，另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。

2、在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好，需要换三次到四次水，竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右。

3、在给竹荪换水的同时，要对竹荪进行适度的清洗，要把竹荪上的全部脏物都清洗掉。然后再取出来，用一个剪子，把竹荪一端的一个小白圈剪掉。

三、竹荪怎么吃比较容易帮助减肥

1、竹荪银耳汤：将洗净的竹荪与泡发的银耳加入开水煮沸的锅中，用文火烧10分钟，加细盐、味精调味即可，想要口味更佳的可以加入打糊的鸡蛋。银耳与竹荪都有滋阴养颜的作用，既能减肥又能美容。

2、竹荪萝卜汤:取竹荪、香菇泡软洗净，萝卜切块，瘦肉切块备用，待锅内水煮沸腾后放入食材，文火慢炖2小时即可。及其适合冬天养生又不怕会肥胖的人。

3、竹荪乌鸡汤：将整个乌鸡、洗净泡发的竹荪、香菇放入砂锅，加水正好没过乌鸡，开大火炖开后转小火慢炖2小时，起锅时加入适量枸杞、调味等即可。这个汤非常推荐给坐月子的妈妈，及补充了营养，也能排出体内囤积的油脂。

本文有关食用竹荪能否帮助减肥就为大家介绍到这里了，竹荪对减肥的帮助虽好，但是也不是所有的东西都适合所有的人，竹荪性偏寒，适量的食用是能对减少体内囤积的脂肪有比较好的作用，但是对于脾胃虚寒的人来说，过量的食用可能会导致不同程度的腹泻，建议适量食用即可，同时也要注意食物寒热的搭配，扬长避短能发挥出食物最好的特性。