竹荪的食用功效以及烹饪指导,竹荪的营养价值及食疗偏方

1、竹荪的食用功效以及烹饪指导

竹荪大家都知道吧，是一种很有养生保健的食材类型，它是属于一种保健养生的菌类，味道清口，而且营养价值高，可以煲汤啊或者是炒菜炖菜都是不错的选择，下面就来介绍竹荪的适应人群以及食疗功效和做法。

【竹荪(干)适合人群】一般人群均可食用

1、肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食;

2、竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

【竹荪(干)食疗作用】补气养阴，润肺止咳，清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪对于预防和治疗疾病有很好的作用，适合的人群也有很多，比如说中老年人对于降三高有着很重要的意义哦。

【竹荪(干)做法指导】干品烹。

2、竹荪的营养价值及食疗偏方

竹荪的营养价值及食疗偏方

竹荪的营养价值及食疗偏方，竹荪被称为真菌之花，是一种营养价值极高的菌类食材，它味道鲜美，适合用来煲汤，这样煮出的食材滋味特别好吃，来看竹荪的营养价值及食疗偏方。

竹荪的营养价值及食疗偏方1 【别名】

竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈、竹参、肉纱菇、植物鸡。

【注解】

竹荪是鬼笔科真菌竹荪的子实体，因其营养丰富，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。

【营养成分】

竹荪含水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、。