花椒酱的制作方法是什么？青花椒酱的做法及配方？
1、花椒酱的制作方法是什么？
参考下面方法制作： 准备食材：5花肉：800g，花椒：若干，黄瓜：若干。
1、首先把花椒洗净摘下花椒粒，捣碎后备用。
2、然后把5花肉切丁，黄瓜切丁。
3、然后热锅加油放入捣碎的花椒炸出香味，放入肉丁炒香慢火煸出些油后倒入黄瓜丁翻炒1分钟后先出锅。
4、另起锅加1勺花生油，加1勺老面酱（颜色深），两勺黄豆酱慢火炒香炒出红油。
5、把炒好的黄瓜肉丁倒进去1起翻炒均匀即可出锅。
2、青花椒酱的做法及配方？
用料新鲜花椒 新鲜花椒 数十粒肉末（推荐5花肉） 50-100g洋葱（紫皮最好） 25g黄瓜 25g姜 5g豆瓣酱 200-300g花椒酱的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1新鲜花椒去叶去蒂洗净晾干后捣烂，步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1余主料切末切末。酱加少量水后调匀。步骤 3油热后姜末钞香，下肉末，炒至半熟。放洋葱末炒香步骤 4花椒入锅，翻炒入味步骤 5豆瓣酱入锅，翻炒2分钟后改小火炖5分钟步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1开大火黄瓜末入锅，翻炒1分钟出锅。
3、花椒酱的做法 下面给大家介绍
1、材料用量：新鲜花椒数十粒，肉末（推荐5花肉）50-100g，洋葱（紫皮最好）25g，黄瓜25g，姜5g，豆瓣酱200-300g
2、新鲜花椒去叶去蒂洗净晾干后捣烂，余主料切末切末。酱加少量水后调匀。开大火黄瓜末入锅，翻炒1分钟出锅。
3、花椒酱其实就是花椒做的酱，跟其他的酱有所不同的是，他用的是新鲜的花椒，去叶洗净之后，加入酱汁等辅料翻炒而成，主要口感麻辣鲜香亮，吃上1次就会让你爱不释手。
4、花椒酱的做法
1、材料用量：新鲜花椒数十粒，肉末（推荐5花肉）50-100g，洋葱（紫皮最好）25g，黄瓜25g，姜5g，豆瓣酱200-300g
2、新鲜花椒去叶去蒂洗净晾干后捣烂，余主料切末切末。酱加少量水后调匀。开大火黄瓜末入锅，翻炒1分钟出锅。
3、花椒酱其实就是花椒做的酱，跟其他的酱有所不同的是，他用的是新鲜的花椒，去叶洗净之后，加入酱汁等辅料翻炒而成，主要口感麻辣鲜香亮，吃上1次就会让你爱不释手。
5、花椒酱的制作方法
食材黄瓜、 2条花椒 4克主料:5花肉适量。 材料:黄瓜、花椒、花生油、葱、姜、料酒、香油、白糖、面酱等适量。 做花椒酱的详细步骤:
1、鲜花椒用清水漂洗1下，沥干，5花肉切成丁、葱姜切末备用。
2、黄瓜洗净切成丁，用石臼把花椒捣碎。
3、锅里开火放1大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香。
4、放入5花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出来，可以看到锅里的油慢慢多起来，加入1勺料酒。
5、加入葱姜末爆香，把黄瓜丁放进去翻炒，要多翻炒1段时间，把黄瓜里的水分煸出来，黄瓜变软变透明。
6、加入1小碗面酱，小火慢慢炒酱，加入1勺糖提鲜，不停地搅拌，直到酱粘稠，加入1点香油即可停火出锅，花椒酱制作完成。
6、花椒酱的制作方法
1、材料：黄瓜、花椒、花生油、葱、姜、料酒、香油、白糖、面酱等适量。
2、鲜花椒用清水漂洗1下，沥干，5花肉切成丁、葱姜切末备用。
3、黄瓜洗净切成丁，用石臼把花椒捣碎。
4、锅里开火放1大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香。
5、放入5花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出来，可以看到锅里的油慢慢多起来，加入1勺料酒。
6、加入葱姜末爆香，把黄瓜丁放进去翻炒，要多翻炒1段时间，把黄瓜里的水分煸出来，黄瓜变软变透明。
7、加入1小碗面酱，小火慢慢炒酱，加入1勺糖提鲜，不停地搅拌，直到酱粘稠，加入1点香油即可停火出锅，花椒酱制作完成。
