香菇木耳炖鸡汤怎么做,土鸡怎样炖出来才最有营养？和什么一起炖才比较适合体弱，脾胃不好的人吃？在什么时候吃最合适？
1、香菇木耳炖鸡汤怎么做
前言最近很想喝一些煲汤之类的，所以老公就去买了只鸡，然后易妈提前泡了一点香菇木耳之类的，用来煲鸡汤材料主料：鸡1只、香菇150g、黑木耳100g； 辅料：盐适量、料酒适量、醋适量、白砂糖适量、鸡精适量、生姜2片香菇木耳炖鸡汤1先把干香菇和干木耳提前放水里浸泡一下，把洗干净的香菇和木耳切细一点2准备2片生姜，用来去除肌肉的腥味3把肌肉洗干净4把洗干净的鸡放入压力锅中，然后把切好的香菇木耳也放过锅中，然后往锅里放调料，盐，糖，醋，料酒和水，然后盖上盖子，按煲汤，差不多25分钟后即可5这样一锅鸡汤就做好了，然后放入适量鸡精调味即可小贴士煮鸡汤前先要提前把香菇和木耳浸泡。
2、土鸡怎样炖出来才最有营养？和什么一起炖才比较适合体弱，脾胃不好的人吃？在什么时候吃最合适？
土鸡经过文火炖后，营养才更容易吸收。 脾胃不好，可以加入适量的山药、白术、黄芪、党参、蜜枣之类，效果更好。 当然是早上、中午食用，晚餐不宜食用。脾胃不好的人晚餐一定要喝粥！ 并注意早休息，不出冷、硬的食物，特别不吃寒性食物。
3、炖柴鸡怎么做好吃
前言材料主料：柴鸡1只； 辅料：葱姜蒜适量、生抽和老抽适量、盐和鸡精适量炖柴鸡1柴鸡一只洗净，剁成小块 锅内放油，放入葱姜蒜炒香 然后放入柴鸡不断翻炒，直至鸡肉变得紧实，飘香四溢 然后调入生抽和老抽继续翻炒，使鸡肉上色均匀 添入没过鸡肉3厘米的水，调入盐和鸡精 大火煮开，然后小火慢慢炖至汤汁浓郁鸡肉软熟即可。
4、清炖鸡怎么做好吃
前言鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法 并富有营养，有滋补养身的作用 鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效材料主料：肉鸡1只； 辅料：葱适量、姜适量、香菜1棵、八角2个、盐适量、鸡精少许、料酒少许清炖鸡1将生鸡清理干净2斩成差不多的块3沸水中焯一回，去除血沫4葱切段，姜切片5香菜洗净切段6炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片7再下入鸡块大火煮开8撇去浮沫9放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即可食用 小贴士焯鸡块时，时间不可过长。
5、怎么样炖鸡汤更有营养，鸡肉还好吃没有腥味
1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞。
