茶树菇香菇炖鸡汤的做法？茶树菇香菇木耳炖鸡汤的做法？
1、茶树菇香菇炖鸡汤的做法？
用料
茶树菇 50克
土鸡肉 100克
干香菇 5-6朵
菌菇包 25克
盐 适量
味精 1勺
滋补茶树菇香菇鸡肉汤的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
备好所需食材
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用水洗干净再用干净的水泡5分钟
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将鸡肉放在炖锅最底下依次放入茶树菇，香菇，枸杞等
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装满炖罐的水用中火熬3小时 煮熟后放一勺盐味精调味
茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
2、茶树菇香菇木耳炖鸡汤的做法？
1、香菇温水泡20分钟，木耳泡水20分钟，姜切片，葱切段。
2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。
3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。放入香菇，木耳翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水，汤沸后改中火，炖30分钟，放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
3、茶树菇褒鸡汤好还是香菇褒汤好？
相对而言，茶树菇炖鸡汤的营养价值高。 原因如下：
1、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
2、 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
3、根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为：
4、每100克（干菇）含蛋白质
14、2克，纤维素
14、4克，总糖
9、93克;含钾47
13、9毫克，钠18
6、6毫克，钙2
6、2毫克，铁4
2、3毫克。
5、茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。
6、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
7、临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
4、茶树菇和香菇炖鸡汤会不会有什么不良反影呢？
不会，我经常这样炖的。
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5、茶树菇虫草菇白玉菇香菇冬瓜可以一起炖鸡汤吗？
可以，这几种菇放一起煮没有毒，有味道好。
