简述食用菌栽培与管理技术要点,食用菌种植管理技术

1、简述食用菌栽培与管理技术要点

食用菌蘑菇种植技术.室内栽培蘑菇，要求1定的设施，如房屋、床架等。在种植过程中，培养料和土。

2、食用菌种植管理技术

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3、室内种植食用菌技术

种植食用菌首先要掌握种植技术，然后要严格灭菌，科学管理。适应市场需求发展适销对路的品种，就1定可以赚钱的。根据你描述的情况，应该是对于食用菌栽培技术没有掌握好。盲目上马造成的。建议你先踏踏实实学好技术，认真考察市场。国内80%以上的食用菌种植户都是挣钱的。

4、食用菌种植管理技术

食用菌种植管理技术主要就是合理配置培养料。严格消毒灭菌，根据食用菌生长的各个阶段，协调好菇房温度，湿度，通风换气和光照4大气象因子，做好病虫害防治这几项工作。

5、食用菌平菇栽培技术

食用菌平菇栽培技术如下：

1、场地选择可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡，因此要选择合适的种植季节，不同地区可根据当地实际情况，选择种植时间。

2、养料配制平菇种植常用配方：每50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麦鼓7.5kg、过磷酸钙0.5kg、尿素0.1kg、多菌灵0.1kg。将这些搅拌均匀后装入专用接种带，进行压紧压实，另外将菌种和料按照1：6比例进行，可以保证菌体适中，接种成功。

3、菌种摆放摆放场地可用多菌灵进行消毒，并且用石灰水进行清洁，摆放时可单层排放在地面上，每3排留50公分的过道，每1排的间距小于20公分，带跟带之间的距离要小于5公分，当菌丝发育时，可以用针在两端扎1圈排气孔，室内温度若是超过32度，要向地面洒水，保持通风降温。

4、生长管理平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。在播后两天，菌种会开始萌发并逐渐向4周生长，此时需要每天多次检查培养料内的温度变化。注意将室温控制在30℃以下，且空气湿度在65%左右，为了防止杂菌污染，播种后10内，室温要控制在15℃以下。

5、病虫害预防平菇病害主要有黄斑病，褐斑病，发现发病后，要及时摘除有病的平菇，清理出之后停止喷水，增加通风量，并且对过道墙壁进行消毒杀菌，对于发病的面料，可以使用500倍的72%链霉素进行喷施，1天喷施两次，连续喷5天，可以彻底杀菌。

6、采收当平菇生长到5公分左右，就可以采收了，采收之后要进行面料清理，且停水2天，再进行喷雾保湿，催蕾出菇，这样可以采收7次左右。平菇从装袋到出菇管理，正常的话，22天左右就可以采收，生物转化率可高达180%。

6、请问适合露天种植的食用菌哪个品种好管理效益高呢？每亩地投入和产出多少？

您好，适合露天种植的食用菌是平菇，它投资少，好管理，效益高，每亩地投入和产出比是1:2，即投入1万元，能够收入2万元左右。当然这与您的种植技术密切相关。