红菇豆腐汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 蛏:一斤
• 红菇:6-8朵
• 豆腐:一斤半
• 瘦肉，海蛎:少许

做法/步骤

1/7

所有食材都准备好，锅热油，放姜葱爆香

2/7

放入瘦肉，海蛎，鱿鱼圈翻炒下

3/7

加入水，用手把豆腐掰块，放入汤中

4/7

把剥好的蛏也一起倒入，大火烧开

5/7

红菇剪去头，用清水泡着

6/7

大火烧开后，加入适量盐，开小火慢慢熬20分钟

7/7

最后把红菇放入，泡红菇的水一起放入。大火烧开就可以起锅了