小芋头的做法蒸还是煮,芋头的做法蒸还是煮？

1、小芋头的做法蒸还是煮

1、芋头蒸着吃或者煮着吃都是可以的，可以根据自己的习惯和个人喜好来选择。

2、1般蒸着吃的芋头更加的鲜香，但是口感会比较的干硬、粉糯；而煮着吃的芋头可以在水中加入1点盐，吃起来自慰好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头中，吃起来口感更湿1些，容易下咽。

3、由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓1搓再削皮，芋头就伤不到你了。所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。

2、芋头的做法蒸还是煮？

芋头蒸煮均可，还可以做成红烧，拔丝等等，下面分别介绍蒸、煮芋头的方法：

1、白糖芋头

1、洗净外皮的泥土，蒸锅内加水，将洗好的芋头放在篦子上；

2、盖上锅盖，大火20——30分钟。用筷子扎1下，可以判断是否蒸熟；

3、热乎乎的芋头出锅了，趁热撕去表皮，蘸白糖，直接开吃。

2、水煮芋头

1、芋头洗净，刨皮，再清洗，切滚刀块。小葱切葱花。

2、置锅坐火上，下芋头，加水或高汤，（有高汤最好，没有高汤加1点猪油1起煮）

3、煮时加酱油，盐。煮熟后加鸡精关火装盘，撒葱花。最后锅中到1点植物油烧热淋在撒了葱花的芋头上，瞬间闻到葱花的香味儿！。

3、荔浦芋头的做法蒸还是煮

荔浦芋头最经典的吃法的做法芋头去皮洗净。请点击输入图片描述切成长条状。请点击输入图片描述水开后大火蒸20分钟。请点击输入图片描述没错没有别的步骤，就是这么简单。当然，如果你要觉得味淡，可以蘸白糖或者炼乳。我就喜欢直接吃，当然1定要买上好的荔浦芋头。请点击输入图片描述。

4、荔浦芋头的做法蒸还是煮

荔浦芋头最经典的吃法的做法 芋头去皮洗净。请点击输入图片描述切成长条状。请点击输入图片描述水开后大火蒸20分钟。请点击输入图片描述没错没有别的步骤，就是这么简单。当然，如果你要觉得味淡，可以蘸白糖或者炼乳。我就喜欢直接吃枯模，当然1定要买上好的运败喊荔旁野浦芋头。请点击输入图片描述。

5、芋头的做法蒸还是煮

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6、芋头的做法蒸还是煮

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