草菇的产地在哪里?
草菇中文名里的“草”,则是说明了它的生活环境。草菇一般生长于高温、高湿地区的禾本科植物残体上,依靠菌丝体从环境中获取营养物质,繁殖时生长出子实体,也就是我们吃的部分。草菇,亦称包脚菇、兰花菇,由于清代曾为宫廷贡品,也有叫它贡菇的,原产中国,所以外国人把草菇叫做“中国蘑菇”。 草菇 草菇幼时黑色,后变成鼠灰色乃至白色。在东南亚及华南地区已有上百年的栽培历史,是餐桌上最常见的蘑菇之一。 草菇的生长条件
1、营养。蘑菇在高温条件下正常生长发育,新陈代谢旺盛,生长速度快,产量高,除了需要充足的碳源外,所需要的速效氮素营养较双孢菇为多。
2、温度。菌丝体生长的温度范围为20~38℃,最适温度为26~32℃。子实体生长发育的温度范围为24~38C,最适温度为26~31℃左右。菌丝体生长和子实体生长发育的温度几乎相同,而且菌丝体由营养生长转化为子实体的繁育阶段,不需要降温的温差刺激,这与双孢蘑菇的特性不同。
3、水分。因生长温度高,生长速度快,产菇多,需水量较一般品种为多。发菌期间堆肥的含水量65%左右。出菇期间覆土层(菜园砂质壤土)的含水量为22%左右。子实体生长期间空气相对湿度为90%左右。
以上就是草菇产地知识的介绍了,草菇鲜嫩清香,大家可以用草菇制作许多美食哦。