孕妇吃羊肚菌有什么好处

孕妇吃羊肚菌的好处

补充营养

羊肚菌是一种营养价值很高的食物，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，可以帮助补充孕妇所需的一些营养，对自身健康及胎儿生长有一定的帮助。

提高免疫力

羊肚菌中含有多种营养成分，且其中的有效成分可以起到抗菌、抗病毒的作用，孕妇食用后可以帮助提高自身的免疫力，减少感冒等疾病的发生。

美容养颜

羊肚菌中含有丰富的维生素成分，可以帮助减少人体的色素沉着，改善面部黑斑、暗疮，皮肤细腻光滑。

孕妇吃羊肚菌的推荐吃法

一、羊肚菌鱼汤

材料：干羊肚菌、鲤鱼、姜、葱、蒜、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。

做法：

1、首先把羊肚菌放入温水内，浸泡变软后，彻底的清洗干净。

2、接着把生姜切片、葱切段、蒜切片，放到一边备用。

3、把鲫鱼宰杀后，清洗干净，并且切成片。

4、起锅烧油，五成热以后，放入姜片，蒜片，爆炒出香味。

5、接着加入适量的清水，料酒，食盐，烧煮至沸腾，加入清洗好的羊肚菌，煮5分钟时间。

6、这个时候可以放入鱼片了，煮沸后，加入葱段、胡椒粉、味精，就可以出锅食用了。

二、羊肚菌炖花胶

材料：羊肚菌、花胶、骨头、姜、盐、玉米笋、红枣、红萝卜、枸杞

做法：

1、准备好食材，将羊肚菌、花胶、骨头进行清洗干净。

2、将红萝卜去皮，切成块；玉米笋切成段;花胶切成大片。

3、在砂锅中放上水，放入玉米笋、红萝卜、花胶、红枣、骨头。

4、最后放入一片姜，然后用大火煲开锅后，转小火煲60分钟。

5、1个小时过去之后，将枸杞和羊肚菌放入锅内，再煲30分钟。(该羊肚菌是鲜的，所以不用久煲)在食用前可加入适量的盐进行调味。

三、羊肚菌鸡汤

材料：羊肚菌5颗，鸡一只，姜片3片，红枣、枸杞、食盐各适量。

做法：

1、将羊肚菌洗净、泡发备用。

2、鸡处理干净后放入锅中，加入生姜及足量清水。

3、大火煮沸，然后撇去浮沫，加入羊肚菌、红枣、枸杞同煮。

4、煮沸后转小火炖煮2小时左右，直至鸡肉软烂。

5、出锅前加入食盐调味即可。

以上就是关于孕妇吃羊肚菌的好处，还有关于孕妇吃羊肚菌的推荐吃法介绍。做为孕妇来说，饮食上一定要清淡一些，不过孕妇吃羊肚菌，切莫不要因为好吃就大量吃，任何食物一下吃多了都会产生副作用。