孜然蘑菇条

配料清单

• 盐:适量
• 平菇:500
• 淀粉:一把
• 面粉:两把
• 鸡粉:适量
• 鸡蛋:一颗
• 五香粉:适量
• 孜然粉:适量
• 食用油:适量

做法/步骤

1/5

蘑菇撕成条 过水焯一下 捞出挤干水分备用

2/5

两把面粉一把淀粉一个鸡蛋 加水 盐 鸡粉 五香粉 孜然粉 调成面糊

3/5

把挤干水分的蘑菇放入面糊中 搅拌一下

4/5

热锅到油 六七成热的时候用筷子把蘑菇条一个个的放入油锅 以免粘连 炸成金黄就可以了

5/5

都炸过后也可以复炸一下 这样更脆哦