茶树菇老鸭汤可以放四物吗？茶树菇老鸭汤怎么做？想煲点茶树菇老鸭汤来喝，请问需要加什么配料呢？

1、茶树菇老鸭汤可以放四物吗？

可以放。帮你推荐山药老鸭汤做法：

1、 将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用；

2、 将山药洗净刮去外皮，切滚刀块状，清水浸泡备用；

3、 将氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入生姜1份葱结1个，中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫再次撇清；

4、 去皮山药控干水分投入汤煲内，再次滚开锅后，转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟)，调入精盐，少许胡椒粉即可熄火。

2、茶树菇老鸭汤怎么做？想煲点茶树菇老鸭汤来喝，请问需要加什么配料呢？

首先要将老鸭清洗干净，把血水抄掉，放入锅中，大火烧开，转入文火慢炖，可放入葱姜蒜提味，少放盐，等鸭肉熟后放入茶树菇，带茶树菇熟后亲就可以享用啦。