虫草菇是怎么培育的,过程是怎样的

虫草菇的营养极其丰富,对人的好处多不胜数,能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。那么这么好的食物是怎么培育出来的呢,有什么步骤吗?和小编一起来看看吧。 虫草菇是怎么培育的,过程是怎样的,第1图 虫草菇的培育过程

1、菌种菌种的分离、纯化和培养十分关键,且难度很大。就是用野生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。

2、培植在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。

3、接种制作好培养基后,下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程,需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。 虫草菇是怎么培育的,过程是怎样的,第2图

4、培养接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时,就可以收成了。

5、保存采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据不同的情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度可以让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。

什么样的虫草菇好 虫草菇是怎么培育的,过程是怎样的,第3图

1、闻其味:虫草菇具有独特的香味如草菇香气,虫草素含量越高,香味越浓。

2、观其形:虫草菇体橙黄透白,草枝长约

2、5-6厘米。泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色。

以上这些就是虫草菇的培育方法以及步骤了,想要种植虫草菇的朋友多了解了解哦。

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