金针菇分布在哪些地方?
金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇,每到十一二月份当量产销各地。其中像河北石家庄灵寿县有着大型的金针菇生产基地,无论是在产量还是质量上都有很好的保障,口感方面也是非常不错,每到每年的十一二月份就会销往全国各地。另外,四川也有一些产区的金针菇是在低温环境下栽培的,一般都是没有污染的,因此也是首选目标之一。 金针菇在营养上具有低热量、低脂肪、高蛋白、多糖、多维生素的特点。其赖氨酸含量非常高,而赖氨酸有益于人体脑部的发育,儿童食用有增长智力、促进发育的作用。
金针菇怎么选?
1、看颜色 金针菇有淡黄色和白色两种,黄色的不是不新鲜,但要是有了小黄斑就是真的不新鲜了。
2、看菇帽 菇帽散开的金针菇,不是长太久了就是不新鲜了,吃了对人体有害,千万不要买。
3、闻气味 新鲜的金针菇没有气味,如果闻到异味,很可能是漂白了或者变质了,不要买就对了。
关于金针菇的知识就为大家介绍到这里了,大家都了解了吗?如果你想知道更多知识的话,可以关注农点通网哦。