海鲜菇和紫菜能一起吃吗？海鲜菇的几种家常做法

1、首先将海鲜菇去除根部，将鸡蛋打入碗中，打散。

2、锅中倒入小半锅清水，下入海鲜菇、紫菜，煮五分钟。

3、再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，接着加入一勺盐，撒少许胡椒粉，最后淋入少量麻油调味，这道菜就完成。

海鲜菇怎么炒更好吃 一、蟹味菇咖喱炒饭 材料:蟹味菇150g、米饭55g、咖喱粉(适量)、鱼露(适量)、橄榄油(适量)。 做法:

1、用剪刀剪去蟹味菇带泥的头,然后用清水浸泡10分钟左右,洗净、沥干。

2、热油锅,放入适量的咖喱粉,爆香。

3、放入米饭,炒匀,让咖喱与米饭搅拌均匀。

4、放入蟹味菇,炒匀。

5、盖锅盖,焖煮至蟹味菇断生。

6、揭盖,加入适量的鱼露调味,即可关火。

二、腐乳西兰花炒蟹味菇 材料:蟹味菇、西兰花、腐乳(适量)、盐。 做法:

1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净。

2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出。

3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀

4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅。

三、蟹味菇炒牛肉丝 材料:瘦肉、蟹味菇、红椒、洋葱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒、姜、蒜、淀粉。 做法：

1、瘦肉切丝加胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉略腌,蟹味菇焯水备用。

2、热油下肉丝煸炒至白色。

3、下红椒和洋葱同炒,加盐、白糖。

4、最后加入鸡精即可出锅。

以上就是关于海鲜菇的一些美食做法，大家可以自己在家做，方法非常简单。