海鲜菇和白菜可以炒着吃吗

海鲜菇和白菜可以炒着吃吗?可以一起炒。鲜菇的营养很丰富,它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品,多吃可增人体免疫力。而且鲜菇口感好,既适合儿童生长发育期食用,又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用 。与白菜搭配在一起那叫一个完美。

海鲜菇和白菜可以炒着吃吗,第1图

白菜海鲜菇烩

这道是汤菜,既可以泡饭又可以就面条,味道特别鲜甜。

用料:海鲜菇一盒、娃娃菜一棵、肉末2两、大蒜一瓣、虾米半把、料酒适量、大蒜1瓣、油适量、盐适量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量

白菜海鲜菇烩的做法

海鲜菇和白菜可以炒着吃吗,第2图

1、在锅里放入适量油,待油锅烧热放入蒜瓣煸香。

2、将虾米和肉末放入锅内翻炒。

3、肉末只稍稍变色,再将海鲜菇放入炒。此时加入一些料酒去除菇和肉的腥味。

4、菇在锅里炒半分钟,加入水和娃娃菜。待汤色变白,再放入调味料,继续小火煮1分钟即可。

海鲜菇的功效与作用

1、促进发育:海鲜菇含有的维生素和氨基酸是构成机体的重要的成分,有助于青少年益智增高和发育。

2、抵抗衰老:海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有美颜、延缓衰老的功效。

3、防癌抗癌:海鲜菇子实体的提取物具有多种生物活性成分,能有效增强机体免疫力,抵御癌细胞。

4、润肠通便:海鲜菇富含膳食纤维,能够起到润肠通便的功效,同时排除体内毒素,降低血清胆固醇。

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