茶树菇罐头拌香菜怎么做?20 新鲜茶树菇都有什么制作方法?
1、茶树菇罐头拌香菜怎么做?
土豆作为主副食可以百搭,做法千变万化不拘1格。小电视在这里送上几款做法简单超级好吃的土豆专辑。 土豆去皮(1定要小心手) 洗净切片 上锅蒸10分钟至熟透 熟土豆捣烂捣碎 胡萝卜切丁 香葱切碎 熟土豆加1小碗面,加1个鸡蛋。 再加盐和花椒粉搅拌 加入胡萝卜丁香葱锅加油,把和好的土豆泥团成球再压成饼用锅煎。 香糯的土豆饼完成! 烧汁土豆茶树菇 土豆切丝,放水里滤去淀粉。 茶树菇去掉伞帽 ,茶树菇杆手撕成细条小香葱切段,香菜切段 密汁调制:烧烤汁1:1加蜂蜜再加入黑胡椒。 油温7成热炸土豆丝 炸茶树菇 炒葱段有微微的香气加入香菜 再加入炸好的土豆丝和茶树菇丝 加入调好的汁 这样1道浓香醇厚,味道浓郁的素菜大功告成。 西班牙土豆烘蛋 土豆切成薄片 洋葱切丝 5个鸡蛋加1茶匙盐打散 不粘锅将土豆片和圆葱炒软烂 将炒得软烂的土豆圆葱倒入鸡蛋液当中 将整个蛋液部分倒入不粘锅,慢慢加热到凝固。 美味的西班牙烘蛋做好了土豆干锅 土豆切片 葱切段 猪肉切片炒熟放入大蒜姜片豆豉炒出香味 土豆片炒到断生以后放入葱段、小米辣、蚝油、酱油。 简单好吃的土豆干锅完成了土豆淀粉含量较高,把它当做菜来吃可谓1举两得,毕竟即解馋又管饱。所以晚饭吃什么呢?。
2、20 新鲜茶树菇都有什么制作方法?
1)茶树菇炖肉
1、干茶树菇泡发,5花肉切片。
2、将两者1起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~) PS:泡茶树菇的水留着1起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~ 2)炒茶树菇 材料:茶树菇400克,红尖椒2条,洋葱1层,蒜3瓣,葱适量,盐,鸡精少许。 做法:茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小就成,蒜切片,葱切段备用。 炒锅内放油烧热,先下蒜片炒香,下茶树菇翻炒,翻炒,翻炒至茶树菇熟。 这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀,再放葱,盐,鸡精调味即成。 咸蛋黄茶树菇 ·配 料: 主料:茶树菇 辅料:咸蛋黄、鸡蛋 调料:盐、白糖、淀粉- ·特 色:膨松鲜嫩,咸香酥糯。
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金*捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 【腊肉茶树菇】 原料:茶树菇1把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克) 做法: 1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。 2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。 茶树菇乌鸡汤 原料:乌鸡1只,茶树菇2两,板栗2两,海底椰3个,核桃2两,葱姜适量。 做法:乌鸡洗净后整只放入砂锅中飞水后重新放水,水开后加入茶树菇(若是干的,要提前泡发)板栗(去皮)海底椰以及核桃,葱姜。煲2-3个钟头,出锅前放盐调味。 汤浓香可口,从颜色就可以看出来了,呵呵 茶树菇烧豆腐 材料: 豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒。 调料: 蚝油,盐,姜片,清水。 做法:
1、豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。
2、锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐1起拌炒均匀。
3、加入蚝油及适量水,1起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。 烧汁鲜茶树菇 原料 鲜茶树菇500克。 调料 蒜蓉5克,红椒片10克,烧汁80克,色拉油50克,葱油10克,湿淀粉5克。 制作
1、鲜茶树菇去掉老根后洗净,放入烧至7成热的20克色拉油中大火煸炒4分钟至熟,出锅后控油备用。
2、锅内放入色拉油30克,烧至7成热时放入蒜蓉、红椒片小火煸炒出香,放入茶树菇、烧汁中火煸炒5分钟后放入湿淀粉勾芡,出锅后淋葱油即可。 特点 茶树菇鲜嫩清香,烧汁味道浓郁,葡萄酒香醇厚。 备注 烧汁的制作方法: 原料 日本烧汁250克,万字酱油125克,蚝油60克,粤海牌鲍鱼汁60克,野生红葡萄酒125克,麦芽糖50克,芥末膏30克,上汤600克,盐5克,味精8克,劲霸浓缩鸡汁10克。 制作 将日本烧汁、万字酱油、蚝油、粤海牌鲍鱼汁、野生红葡萄酒、芥末膏、上汤放入锅内大火烧开,放入盐、味精、鸡汁调味后放入麦芽糖小火调匀后出锅即可。 茶树菇鸡汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 小鸡炖茶蘑菇 准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多) 先把将小鸡洗净,剁成小块. 在将茶树菇用温水泡30分钟,洗净待用. 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖34十分钟即成。
3、新鲜茶树菇的简单美味做法
1、材料:鲜茶树菇500克,蒜蓉5克,红椒片10克,烧汁80克,色拉油50克,葱油10克,湿淀粉5克。
2、鲜茶树菇去掉老根后洗净,放入烧至7成热的20克色拉油中大火煸炒4分钟至熟,出锅后控油备用。
3、锅内放入色拉油30克,烧至7成热时放入蒜蓉、红椒片小火煸炒出香,放入茶树菇、烧汁中火煸炒5分钟后放入湿淀粉勾芡,出锅后淋葱油即可。
4、新鲜茶树菇的做法
1)茶树菇炖肉
1、干茶树菇泡发,5花肉切片。
2、将两者1起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~) PS:泡茶树菇的水留着1起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~ 2)炒茶树菇 材料:茶树菇400克,红尖椒2条,洋葱1层,蒜3瓣,葱适量,盐,鸡精少许。 做法:茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小就成,蒜切片,葱切段备用。 炒锅内放油烧热,先下蒜片炒香,下茶树菇翻炒,翻炒,翻炒至茶树菇熟。 这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀,再放葱,盐,鸡精调味即成。 咸蛋黄茶树菇 ·配 料: 主料:茶树菇 辅料:咸蛋黄、鸡蛋 调料:盐、白糖、淀粉- ·特 色:膨松鲜嫩,咸香酥糯。
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金*捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 【腊肉茶树菇】 原料:茶树菇1把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克) 做法: 1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。 2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。 茶树菇乌鸡汤 原料:乌鸡1只,茶树菇2两,板栗2两,海底椰3个,核桃2两,葱姜适量。 做法:乌鸡洗净后整只放入砂锅中飞水后重新放水,水开后加入茶树菇(若是干的,要提前泡发)板栗(去皮)海底椰以及核桃,葱姜。煲2-3个钟头,出锅前放盐调味。 汤浓香可口,从颜色就可以看出来了,呵呵 茶树菇烧豆腐 材料: 豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒。 调料: 蚝油,盐,姜片,清水。 做法:
1、豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。
2、锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐1起拌炒均匀。
3、加入蚝油及适量水,1起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。 烧汁鲜茶树菇 原料 鲜茶树菇500克。 调料 蒜蓉5克,红椒片10克,烧汁80克,色拉油50克,葱油10克,湿淀粉5克。 制作
1、鲜茶树菇去掉老根后洗净,放入烧至7成热的20克色拉油中大火煸炒4分钟至熟,出锅后控油备用。
2、锅内放入色拉油30克,烧至7成热时放入蒜蓉、红椒片小火煸炒出香,放入茶树菇、烧汁中火煸炒5分钟后放入湿淀粉勾芡,出锅后淋葱油即可。 特点 茶树菇鲜嫩清香,烧汁味道浓郁,葡萄酒香醇厚。 备注 烧汁的制作方法: 原料 日本烧汁250克,万字酱油125克,蚝油60克,粤海牌鲍鱼汁60克,野生红葡萄酒125克,麦芽糖50克,芥末膏30克,上汤600克,盐5克,味精8克,劲霸浓缩鸡汁10克。 制作 将日本烧汁、万字酱油、蚝油、粤海牌鲍鱼汁、野生红葡萄酒、芥末膏、上汤放入锅内大火烧开,放入盐、味精、鸡汁调味后放入麦芽糖小火调匀后出锅即可。 茶树菇鸡汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 小鸡炖茶蘑菇 准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多) 先把将小鸡洗净,剁成小块. 在将茶树菇用温水泡30分钟,洗净待用. 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖34十分钟即成。
5、怎样做茶树菇炒牛肉
前言茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之1,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。材料主料:牛肉250g、茶树菇120g; 辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、洋葱适量、姜蒜适量、糖适量、鸡粉适量茶树菇炒牛肉1准备材料:辣椒丝,洋葱丝,茶树菇,腌牛肉丝。2牛肉丝走油。捞起备用。记住茶树菇要过水啊?3姜蒜茸起锅,炒香椒丝,洋葱丝。再把过水的茶树菇倒入翻炒。4放烧汁,糖,鸡粉调味。5再放牛肉丝,炒匀。6完美上碟啊!小贴士注意:茶树菇要过水啊。牛肉要先腌啊!。
6、茶树菇烧素鸡的家常做法怎么做好吃?
食材明细素鸡2个青椒末少许干红椒5个高汤1大碗李锦记红烧汁两大勺料酒1大勺8角1个老抽少许冰糖适量猪油适量食盐适量鸡精少许咸甜口味烧工艺3刻钟耗时普通难度素鸡煲的做法步骤1将素鸡切成1厘米左右的薄片2平底锅中放适量猪油,小火热油至9分热时将素鸡平铺入锅3小火慢煎,并不时用铲子压1压,使之均匀受热4将1面煎透后翻面继续,煎至两面焦黄,盛出移入铁锅(其实应该用砂锅或炖锅,我偷懒)5加入高汤,红烧汁,8角,老抽,盐,冰糖,料酒,适量凉水,这些汤汁要没过素鸡6大火煮开,转小火7盖上锅盖焖煮15-20分钟8打开锅盖,大火收汁9将素鸡盛出10锅内汤汁加鸡精拌匀倒在上面11撒点青椒末装饰1下。