冬菇蒸鸡

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 冬菇:4朵
• 姜片:几块
• 老抽:少许
• 蚝油:少许
• 酱油:适量
• 鸡汁:少许
• 鸡精:少许
• 鸡肉:250g

做法/步骤

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备好所需材料，冬菇清洗干净去蒂切成小块备用，鸡肉放入酱油，老抽，蚝油，盐巴，料酒，鸡精，姜片腌制半小时，蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做，也好吃，也入味

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腌制好的鸡肉放入汤碗里，把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上，再放几根葱条

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倒入适量的水，均匀的倒一些鸡汁在肉上

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放入微波炉开火蒸30分钟，如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸

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30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了

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成品