虫草花板栗香菇蒸鸡

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:三片
• 葱:一根
• 板栗:10颗
• 香菇:6颗
• 虫草花:适量
• 鸡肉（大鸡翅）:4只

做法/步骤

1/5

大鸡翅4只切小块；香菇提前半个钟用热水泡；板栗跟虫草花洗净。

2/5

鸡肉腌制：蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、生粉、油、料酒、姜片、白胡椒粉。

3/5

板栗跟香菇铺在盘底，再放鸡肉，最后把虫草花放上面。

4/5

大火蒸30分钟。

5/5

蒸后好，撒上葱花跟香油。