怎样做茶树菇骨头汤,茶树菇骨头汤可以放阿胶蜜枣吗
1、怎样做茶树菇骨头汤
前言炎炎夏日,一个人吃饭没有什么胃口。就想喝点汤,一个也喝不了多少就用孩子平时煲粥的小隔水炖电炖锅煲,材料放进去就可以等喝了。材料主料:茶树菇20g、骨头150g; 辅料:红枣5个、盐适量、姜3片、水适量、枸杞适量茶树菇骨头汤1骨头洗干净2过水3茶树菇根部切去洗干净4把骨头和茶树菇。姜片放入炖锅5加入适量水6放入红枣。枸杞7加上盖煲2.30小时8加入一勺盐调味即可9开喝小贴士我只煲了一个人喝的量。如果煲的多材料多要增加的。
2、茶树菇骨头汤可以放阿胶蜜枣吗
茶树菇的功效是:益气开胃,有健脾止泻。阿胶的作用:补血,止血,滋阴润燥;这些都是可以合用在一起,起到的作用是健脾胃补血。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。但是 蜜枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。阿胶蜜枣可以补血补气所以茶树菇骨头汤可以放阿胶蜜枣。而且在汤里面加上蜜枣,还可以让汤有一点甜味,让汤更加好喝。用料排骨1000g茶树菇50g清水3000ml盐适量步骤1.排骨洗净,冷水下锅煮开,取出排骨。2.砂锅一次性下足水,大火煮开,下氽水好的排骨。3.大火煮开,转小火煮2个小时。4.挑选粗细、大小比较一致,闻起来较为清香的茶树菇。5.剪去根部,用清水冲洗干净。6.加入清水,浸泡半个小时。7.将排骨汤转大火,下茶树菇。8.煮开后,继续转小火,约煮半个小时。9.加盐调味,熄火即可食用。小贴士茶树菇浸泡的时间不要太长,以免将菇味的香味泡淡了。另外,为了保留茶树菇爽脆的口感,可以将排骨汤先熬好,再下茶树菇。
3、茶树菇骨头汤放白醋有毒吗
不会有毒,但没必要放,因为茶树菇骨头汤很鲜,放白醋会串味。
4、茶树菇骨头汤的做法有哪些?
前言茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。 消脂,清肠胃,又瘦身 的茶树菇排骨汤材料主料:白萝卜1个、茶树菇150g、骨头500g; 辅料:蜜枣1颗、盐适量、姜1块、枸杞15粒茶树菇骨头汤1原料2猪骨洗净3萝卜切块4茶树菇根部切干净。蜜枣一粒,姜1小块 ,枸杞15粒5汤料倒入砂锅里6加入适量水大火煮7煮开后继续大火煮10分钟,撇去浮油8转小火煮2个小时即可小贴士煮开后需要大火继续煮10分钟,才会出味道 可以加入1,2滴醋,促进钙的吸收。
5、茶树菇骨头汤可以放阿胶蜜枣吗
茶树菇的功效是:益气开胃,有健脾止泻。阿胶的作用:补血,止血,滋阴润燥;这些都是可以合用在一起,起到的作用是健脾胃补血。 蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。但是 蜜枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。 阿胶蜜枣可以补血补气 所以茶树菇骨头汤可以放阿胶蜜枣。而且在汤里面加上蜜枣,还可以让汤有一点甜味,让汤更加好喝。 用料 排骨1000g 茶树菇50g 清水3000ml 盐适量 步骤 1.排骨洗净,冷水下锅煮开,取出排骨。 2.砂锅一次性下足水,大火煮开,下氽水好的排骨。 3.大火煮开,转小火煮2个小时。 4.挑选粗细、大小比较一致,闻起来较为清香的茶树菇。 5.剪去根部,用清水冲洗干净。 6.加入清水,浸泡半个小时。 7.将排骨汤转大火,下茶树菇。 8.煮开后,继续转小火,约煮半个小时。 9.加盐调味,熄火即可食用。 小贴士 茶树菇浸泡的时间不要太长,以免将菇味的香味泡淡了。另外,为了保留茶树菇爽脆的口感,可以将排骨汤先熬好,再下茶树菇。
6、茶树菇骨头汤的作用
时间:光是煮汤吃一个半小时往上就好,养生煲汤至少6小时往上。烹饪方法:骨头先出水,然后锅(砂锅最好)里加冷水放姜葱花椒排骨(花椒的作用是提味增鲜)烧开改小火慢慢熬。开锅后滴两滴醋(作用是让骨头里的钙质更多的融入到汤里去)所有骨头汤的作用都是补钙的,然后根据配菜还有别的作用。煲汤出锅两小时钱放配菜,煮汤当菜的提前最多提前半小时(煮汤的时间不能这么死,要根据所选材料而定)。加海带:补铁并有止痒的功效 冬瓜:养颜 茶树菇、红枣:健脾其次,养生煲汤最好不要放盐和味精,因为这会降低功效,不管什么汤都可以遵循这个原则。如果难以下咽那就放点盐不要放味精!听说还有用苦瓜煲排骨的,但鄙人没实践过,只用苦瓜煲过老鸭所以就能只能推荐了。