羊肚菌汤的正确吃法？做法，怎么做，如何做，家常羊肚菌烧肉的做法大全视频？
1、羊肚菌汤的正确吃法？
羊肚菌洗净用温水泡发半小时，整鸡切块备用，将鸡块焯去备水，另起锅烧开足量的水，加姜丝，将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开，撇去浮沫后转小火，烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌，淮山药洗净切片，鸡肉煲熟后加入切好的山药片，山药片熟后加盐调味盛出。
2、做法，怎么做，如何做，家常羊肚菌烧肉的做法大全视频？
羊肚菌烧肉的做法：1.干羊肚菌用凉水泡发，然后洗净。将带皮5花肉切片，为5 厘米厚、4厘米长。豌豆苗拣洗干净。2.花肉放入碗内，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀腌20 分钟，然后搕去蛋清，撒上干淀粉拌匀。3.炒锅内注入熟猪油，待油烧至5成热时，放入5花肉，用手勺推动炸成金黄色，捞起在漏勺内沥。炒锅内留油，将羊肚茵挤去水分放入偏炒，再放人精盐、酱油烧1会儿，注入鸡汤煮开，倒人5花肉移至文火上烧火靠 20分钟。汁水收至2成时将湿淀粉用少许水调开，点入味精、胡椒粉、下锅勾芡，颠锅几下，放入豌豆苗，起锅淋上麻油即成。
3、羊肚菌的最佳吃法
羊肚菌的最佳食用方法是煮汤喝，也可以和鸡肉1起搭配。羊肚菌是1种可以食用的菌类，世界上的数量极少，是非常稀少珍贵的1种菌种。羊肚菌的菌盖有很多凹凸的东西，和蜂窝类似， 而其形念和翻开的羊肚非常像，故而被称之为羊肚菌。炖鸡吃，先将羊肚菌、枸杞、竹笋和红枣准备好，将羊肚菌放入盆子里面， 用温水将其泡开。将乌鸡处理好之后， 放入沸水中过1下， 再用清水清洗干净。锅子里面加入适量的水和高汤， 再加入乌鸡煮沸，将上面的浮末撇掉之后，加入羊肚菌、枸杞、食盐、料酒 ，再用中火将鸡肉煮透就行。羊肚菌介绍羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有0星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛，北至东北3省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，1直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。
4、羊肚菌的正确吃法
羊肚菌的最佳食用方法是煮汤喝，也可以和鸡肉1起搭配。羊肚菌是1种可以食用的菌类，世界上的数量极少，是非常稀少珍贵的1种菌种。羊肚菌的菌盖有很多凹凸的东西，和蜂窝类似， 而其形念和翻开的羊肚非常像，故而被称之为羊肚菌。炖鸡吃，先将羊肚菌、枸杞、竹笋和红枣准备好，将羊肚菌放入盆子里面， 用温水将其泡开。将乌鸡处理好之后， 放入沸水中过1下， 再用清水清洗干净。锅子里面加入适量的水和高汤， 再加入乌鸡煮沸，将上面的浮末撇掉之后，加入羊肚菌、枸杞、食盐、料酒 ，再用中火将鸡肉煮透就行。羊肚菌介绍羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有0星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛，北至东北3省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，1直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。
5、羊肚菌的最佳吃法
羊肚菌的最佳食用方法是煮汤喝，也可以和鸡肉1起搭配。羊肚菌是1种可以食用的菌类，世界上的数量极少，是非常稀少珍贵的1种菌种。羊肚菌的菌盖有很多凹凸的东西，和蜂窝类似， 而其形念和翻开的羊肚非常像，故而被称之为羊肚菌。炖鸡吃，先将羊肚菌、枸杞、竹笋和红枣准备好，将羊肚菌放入盆子里面， 用温水将其泡开。将乌鸡处理好之后， 放入沸水中过1下， 再用清水清洗干净。锅子里面加入适量的水和高汤， 再加入乌鸡煮沸，将上面的浮末撇掉之后，加入羊肚菌、枸杞、食盐、料酒 ，再用中火将鸡肉煮透就行。羊肚菌介绍羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有0星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛，北至东北3省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，1直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。
6、羊肚菌吃法大全
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。
1、羊肚菌花胶焖鸡原料：清远鸡半只，发好的花胶筒仔 150g，浸好的羊肚菌10g。调料：鲍汁100g，头抽50g，姜葱20g，干葱头10g，蒜头5g，彩椒少许，鸡汤。做法：
1、先将清远鸡斩件，用头抽豉油腌制，备用。
2、羊肚菌、花胶筒仔，用鸡汤滚煨，备用。
3、用沙窝爆香料头，倒入清远鸡，鲍汁焖至9成熟，然后加入羊肚菌、花胶筒仔，加盖5分钟焖至全熟，即可。
2、金汤羊肚菌主料：干羊肚菌100克辅料：枸杞子1粒、金汤1000克、瑶柱丝20克、炸火腿15克、金瓜茸3克调料：鸡汁5克、鸡粉3克、糖水3克、红花汁0.5克制作：干羊肚菌浸泡30分钟后用剪刀从中间剪开，清洗干净后放入鸡汤内煨15分钟取出，用毛巾吸干水分待用，取金汤中火烧开后，下入蒸好的瑶柱丝、炸火腿放入汤内煮5分钟捞出，下入鸡汁、鸡粉、糖水、红花汁、金瓜茸调味勾芡即可。
3、羊肚菌炖菊花汤原料：羊肚菌1只约1克，百福嫩豆腐100克，排骨150克，鸡150克，虫草花5克，雪耳15克，云腿50克。做法：
1、羊肚菌提前浸水泡发至软。
2、百福嫩豆腐切细丝。
3、排骨、鸡、虫草花、雪耳熬汤2小时。
4、将豆腐细丝放入盛器内，摆上羊肚菌，加上上汤炖30分钟即可。
4、汽锅羊肚菌主料水发羊肚菌 50克 蟹味菇 10克 滑子菇 20克辅料 葱结 3克 蒜片 1片调味料胡椒粉 3克 料酒 3克. 真味高汤 10克. 浓缩鸡汁 4克 盐 3克 清水 1千克烹饪步骤1. 把滑子菇和蟹味菇去根洗净，改刀备用;2. 羊肚菌泡发漂洗干净;3. 主料焯水，倒出沥水;4. 上锅烧炖汤配方180克，加入原材料，上笼蒸20分钟即可(加入醇珍菌菇汁，可以提升食材风味，效果更佳)。
5、羊肚菌炖花胶原料：羊肚菌15g，瘦肉30g，发好花胶30g。花菇1只。调料：花雕酒5g，盐5g，鸡汁5g。做法：
1、先将瘦肉切成小粒，再将其它配料汆水，清洗干净。
2、上汤调味，用纱纸封好，炖1小时即可。
6、芦笋高汤羊肚菌用料 鲜羊肚菌10朵 芦笋150g 火腿片15g做法1. 清洗干净后的羊肚菌备用2. 将芦笋切段备用3. 在锅里放上清水，入火腿煮15分钟后再入羊肚菌中火煮10分钟4. 将芦笋入锅灼煮3分钟~5分钟，因为火腿本身带咸味，盐亦不用放，若重口味的调味后撒上盐调味即可上碗开吃。小贴士清洗的方法将羊肚菌的茎泥沙先清理干净，用清水浸泡羊肚菌用手指在水中打转，目的通过水流将藏在羊肚菌盖上的泥沙抖出来，然后换水切底清洗几遍。
7、蒸酿羊肚菌用料羊肚菌15个 蛋清1个 盐少许 虾10只 生粉少许做法
1、把羊肚菌洗干净晾干表面水分，然后把根部切下来。
2、准备做虾滑，虾去头去壳去肠线，用刀背剁成泥，加入蛋清盐生粉不停的搅拌成泥。
3、把虾滑酿入羊肚菌里，摆放上碟，水开10分钟，然后把蒸出来的水倒掉。
4、做个薄欠汁淋上去就好大功告成。
