红菇为什么不能和这些食材一起吃？

1、螃蟹 红菇这种食材不能和螃蟹搭配在一起，是因为红菇和螃蟹中含有丰富的维生素d，这种物质被人体吸收以后，可以加快人体对钙的吸收，如果维生素d吸收过量，就会让人体内钙布置的含量增加，他超过人体正常需要以后就会在人体内形成结石，会直接危害人们的身体健康。

2、西红柿和胡萝卜 红菇还不能和西红柿与胡萝卜搭配在一起，因为红菇是一种典型的菌类食材，他还有一些生化物质，这些物质在与西红柿和胡萝卜中的胡萝卜素以及番茄红素相遇以后，会发生不良反应，会让它们转化人体不能吸收的物质，会让食物营养流失，人们食用以后也吸收不到应有的营养。

红菇和什么一起吃最好?

1、豆腐 红菇和豆腐一起吃最好，它们特别适合放在一起煲汤和在煲汤时再加入适量的虾仁和干贝，这样能让做好的红菇豆腐汤滋味特别鲜美，而且能让人体吸收丰富均衡的营养，可以滋补身体，缓解体虚，而且有利于红菇保健功效的发挥。

2、猪心 红骨和猪心也是一对理想搭档，它们搭配在一起吃特别好，在烹调时，可以把红菇和猪心分别洗净，切成块儿状，在锅中放油，加入生姜和葱花，炒香以后，再把它们一起入锅翻炒，加入料酒和生抽调味儿，最后放适量清水放到炖锅中加热烧开再用中火炖半小时，加食用盐调味以后直接出锅就能食用。

3、鲫鱼 红菇和鲫鱼可谓是绝配，一起食用具有补充营养，增进食欲，利尿美容的功效。

4、木瓜 红菇本身就有很好的降血脂、降血压、降低胆固存的功效;和木瓜一起搭配，则可以增强功效。

5、鸡肉 红菇是一种高蛋白健康食材，和富含蛋白质的鸡肉一起食用的话，可以促进蛋白质的吸收。 红菇的饮食禁忌 红菇的饮食禁忌主要就是体现在红菇的清洗上面。红菇表面上有一层粘液，这层粘液一般是不建议吃的哦，因为上面会有黏上很多外界的藏东西。所以在清洗的时候一定要注意了哦。 清洗红菇时一定要非常的细心，一定要用很多的水来泡开，并且需要多换几次水才行的哦。泡开的红菇最好是用水流水一边冲一边洗才是最好的哦。洗得力道还不能太大，不然容易洗烂。

红菇作为菌类事物的一种，平时经常吃对健康还是有好处的，不过吃红菇也要适量，这样才比较健康。