新鲜黄花菜的做法,黄花菜的做法

1、新鲜黄花菜的做法

1般来讲，新鲜黄花菜的做法有炝、炒、做汤等。新鲜黄花菜怎么吃健康，还要考虑将新鲜黄花菜的毒素取出后再烹调，以免食用后中毒。下面我给大家分享新鲜黄花菜的做法，希望你喜欢。 新鲜黄花菜的做法1：新鲜黄花菜炒鸡蛋 食材准备 鲜黄花菜300克，鸡蛋3个，精盐4克，味精2克，葱、蒜末各10克，料酒5克，豆油60克，香油10克。 做法步骤

1、将鲜黄花洗净，入沸水中焯透，捞出投凉，挤干水分，切成两段。

2、将鸡蛋磕入碗内，加精盐1克搅散。

3、锅内加豆油40克烧热，倒入蛋液炒成蛋块，出锅装盘。 5。

2、黄花菜的做法

首先，黄花菜炒鸡蛋 【材料】黄花菜1把，鸡蛋3个，食用油适量，盐、糖、醋、香油、葱花适量。 【做法】

1、将黄花菜用水浸泡，浸泡后去掉1点有根的地方，然后切成两半。如果不是太长，可以剪。

2、将鸡蛋打入碗中，加入1些盐，搅拌均匀。

3、锅底放油，将热油倒入蛋液中，摊开。最好开小火15秒。

4、将黄花菜翻炒几下，然后加入少许水。加水后，加入少许盐、少许糖、少许醋、少许香油，盖上盖子闷1分钟。出锅前加点葱花就行了。 第2，黄花菜蒸猪肝 【配料】猪肝250克，黄花菜、木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。 【做法】

1、将猪肝洗净，用刀切成薄片。黄花菜洗净切段，葱切丝，姜切片，木耳洗净。

2、将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、。