黑牛肝菌的功效与作用宝宝可以吃吗？

1、黑牛肝菌入药的话有清热解烦、舒筋养血等功效。

2、食用黑牛肝菌对于体虚贫血、耳鸣头晕有一定的功效。

3、黑牛肝菌含有多达十八种氨基酸和丰富的蛋白质，具有止咳、补气、防癌等功效。

4、对高血压、高血脂、胆固醇高和减肥的人群有较好的功效。

黑牛肝菌宝宝可以吃吗

答：可以吃

黑牛肝菌是可食用的牛肝菌品种，而且营养丰富，还十分美味，宝宝是可以食用的，宝宝适当的食用黑牛肝菌还能给身体补充营养。 适合小孩吃的黑牛肝菌做法

做法一、牛肝菌蝴蝶面

食材：牛肝菌、意面、彩椒、火腿、黑胡椒、盐、酱油各适量。

做法步骤：

1、干的牛肝菌泡水半小时，灯笼椒切条。

2、水烧开，水里倒油、盐，下蝴蝶面煮10分钟左右，视你喜欢的软硬程度而定。煮完了捞出来过冷水、沥干。

3、热锅放油，炒牛肝菌和彩椒。倒入蝴蝶面，翻炒。还可以切了点儿火腿片一起炒。

4、倒入蝴蝶面，翻炒。

5、放点儿盐、酱油、黑胡椒粉调味 做法二、牛肝菌炖鸡块

食材：龙岗鸡半只，牛肝菌、姜、葱、盐、糖各适量。

做法步骤：

1、把牛肝菌用水洗干净，拿碗泡牛肝菌，泡的水要用。把半只鸡切小块，姜切片备用，葱切片。

2、锅烧热，放油加热，入鸡块炒至鸡皮发黄，倒料酒，放入泡好的牛肝菌，跑的水一块放入，水加至鸡块就可以了，放盐少量，加糖少量，锅盖上。

3、锅开了三分钟，转中火，炖至汤汁收到锅底，就可以出锅了。