沙丁鱼香菇肉圆大白菜
提示:30~60分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:适量
- 味精:1勺
- 料酒:2勺
- 生抽:2勺
- 老抽:1勺
- 蚝油:2勺
- 香菇:10朵
- 鸡蛋:2个
- 大白菜:1颗
- 沙丁鱼:2大片
- 猪肉糜:2KG
- 白胡椒:适量
做法/步骤
1/3
肉糜加沙丁鱼糜和香菇泥 搅拌均匀
2/3
加入所有调料 进行调味 用双手沾点水 防粘手 整成圆球状 放入热油锅里
3/3
热油锅 油炸至金黄色捞出沥干油可以直接吃也可以炸好以后沥干油之后 放大白菜炒 加一点生抽糖喜欢吃辣的可以放点辣椒 最后加水淀粉勾芡肉圆大白菜就完成啦
