野生鸡枞菌的功效

1、鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增;

2、它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴;

3、鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴;

4、常食鸡枞还能提高机体免疫力，降低血糖等;

5、鸡枞有养血润燥功能，对于妇女也很适合。

鸡枞菌的铜含量很丰富，铜是人体生长发育不可缺少的物质，对血液、心、肝、肾的功能都有好处，常吃鸡枞菌可以健脑、降低胆固醇、消炎止痛、消除食积，鸡枞菌可以有提高体质的作用，对于健脑补血有好处，而且是一种很昂贵的菌类食材，日常生活中这样的食物可以吃一些。 野生鸡枞菌的营养价值

野生鸡枞做菜味道鲜美，能令人食欲大增，有健脾和胃的功效。而且它具有丰富营养，对人体有非常好的滋补作用。是体弱、病后和老年人的佳肴，鸡枞有养血润燥功能，对于妇女也很适合。它还具有提高机体免疫力，抑制癌细胞的作用，并含有治疗糖尿病的有效成分，并对降低血糖有明显效果。 鸡枞是云南著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用蘑菇之一，畅销于国内外市场。野生鸡枞的做法很多，可炒食、清蒸、烧汤、晒干后油炸可做调料等，大家在食用的时候选择一种自己最喜欢的吃法即可。