菜谱大全家常菜做法哪儿有,家常菜菜谱食谱大全

菜谱大全家常菜做法哪儿有



1、菜谱大全家常菜做法哪儿有

展开全部 简单易学的懒人菜菜谱 家常菜食谱大全(几十道食谱做法) 十道简单家常菜的制作(菜谱) 紫燕百味鸡加盟 红烧茄子的秘诀及做法 家常豆腐的做法3种 几种东北家常菜的做法 家常菜做法详细图解- 美食天下 美食厨房 美食厨房家常菜做法详细图解。菜谱大全家常菜做法家常菜,家常菜的做法,家常菜菜谱 家常菜做法详细图解热门排行 9272914红烧茄子详细做法 8160084红烧肉的详细做法 家常菜的做法-家常菜谱大全-食谱 菜谱屋提供专业的家常菜做法,教您更容易的学会家常菜的做法,本食谱是集美食营养食谱和保健食补为主的平台,意为分享最全的菜谱佳肴。 家常菜谱_家常菜的做法_家常食谱_ 家常菜谱大全,为您提供各种家常菜谱的做法,轻松学会常见家常菜的做法。菜谱大全家常菜做法什么是家常菜: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 菜谱大全家常菜做法 http://**/bookmarks/url?url=//glgf.t%0dao60.c%0dom/m/kw/4170/1772983.html。

家常菜菜谱食谱大全



2、家常菜菜谱食谱大全

第1道:蒜香金针菇【制作原料】:金针菇 350克色拉油 适量生抽 1大勺辣酱 适量白糖 2小勺葱 适量蒜头 1个【制作方法】:1将金针菇切掉根部。蒜剥开,切成末。葱清洗干净,切成末。2.金针菇清洗干净,放入盘内。3.锅内加入适量色拉油,加入蒜末炒香,关火,加入白糖煸炒均匀。将蒜末放入金针菇上。4.放入蒸锅蒸熟,倒出汤汁。5.将生抽加入汤汁内,搅拌均匀。6.将汤汁倒回金针菇内,撒上葱花和辣酱即可。第2道:蒜香拍黄瓜原料:黄瓜 3根 蒜头 2瓣 葱 1棵 生抽 1大勺白糖 1中勺 白醋 1中勺 干辣椒 2个 盐 1茶匙 蔬之鲜 适量做法:1.将黄瓜清洗干净,用刀背拍开,切成小段,建议使用剁刀,因为自身比较沉,这样比较容易拍。黄瓜的第1步处理很关键,切片没有拍散切块的口感好。2.将黄瓜放入盆内,将蒜头剁成末,干辣椒切小段,加入黄瓜内。3.加入盐,生抽,香醋。加入白糖,加入葱末,加入蔬之鲜,拌均匀即可。

家常菜的做法大全菜谱



3、家常菜的做法大全菜谱

50道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒3鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁肉、香质肉、韭菜炒蛋、清汤泡糕、干煸4季豆。部分做法如下:

1、大盘鸡

1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。

2、热锅上油,放8角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。

3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。

4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。

2、珍珠藕圆

1、糯米用水浸泡2小时沥干。

2、小葱切葱花,生姜切末。

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。

4、藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀。

5、将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上1层米。

6、放入蒸笼里,在已沸的水上大火蒸20分钟。

7、关火,撒上葱花即可。

3、红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲,焯水捞出。

2、炒糖色,炒到鸡爪微黄。

3、放入葱姜8角红辣椒炒出香味。

4、老抽生抽1:1,米酒1碗。烧开。

5、放盐,十3香,烧开。

6、中小火煮十5到2十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

4、香辣猪蹄

1、猪蹄洗净,姜蒜切片。

2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄。

3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香。

4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄。

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

5、糖醋小排骨

1、排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面1层干衣,去根部洗干净。

2、锅里入油,放入蒜和葱炸香后倒入排骨,煸至藏在肉里的骨头露出来即可。

3、如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3汤匙。

4、倒入米酒3汤匙。

5、放入红糖1小块。

6、倒入开水到末过排骨的位置。

7、倒入酱油2汤匙。

8、重新回到炒锅大火收汁即可,如果太淡,可以适当调入少许盐,想颜色深些,也可以调入几滴老抽。

6、糖醋果汁大鸭

1、红鸭拆骨后再腹内粘上干淀粉。大火烧锅,倒入花生油,烧至140度时下酿鸭炸至身硬,取起,切成24件,砌回鸭形,排于碟子中。

2、在茄汁、糖醋、淡2汤中、调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,再加入香油、熟油拌匀,取起淋在鸭面上,以菠萝为边即成。

简单菜谱家常菜做法大全



4、简单菜谱家常菜做法大全

推荐3道简单菜谱家常菜做法如下: 红烧肉;

1、5花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进5花肉块。

2、小火煎至5花肉变色出油,5花肉本身就有不少油脂,所以不需要单独放油,也可以煎出油脂,这样做出来的5花肉可以少1些油腻感。5花肉块煎至表面身黄,再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀,最后加入热水,大火烧开。

3、盖上锅盖,小火炖煮约45分钟左右,打开锅盖,肉香软嫩,放进剥好的大蒜,翻炒后盖上锅盖炖煮5分。

4、再打开锅盖,放进适量冰糖,喜欢甜1点的可以多放1点,翻炒至冰糖融化,继续中火收浓汤汁,即可出锅装盘食用。 青椒木耳炒鹅蛋。

1、黑木耳提前用清水泡发,再放进开水锅里煮3分钟,捞出沥水备用。

2、青椒洗净后切碎备用。取1个大碗,打入1个鹅蛋,再加入切碎的黑木耳和青椒,加适量盐调味。

3、将碗里的食材搅拌均匀,形成青椒木耳蛋液。炒锅上火烧热,放食用油,把蛋液倒进去,定型后翻面,翻炒至即可。 蒜香嫩扁豆;

1、嫩扁豆去豆筋,掰成小段备用;大蒜剥去外皮,拍扁切碎备用。

2、炒锅上火烧热,放食用油,先把切碎的大蒜放进去炒香,再放进扁豆段。

3、翻炒过后,扁豆的颜色更青绿,加放量生抽酱油和半碗热水,翻炒均匀,盖上锅盖,扁豆熟透即可出锅装盘。

如何做简单家常菜大全菜谱 简单家常菜做法



5、如何做简单家常菜大全菜谱 简单家常菜做法

推荐3道简单菜谱家常菜做法如下: 红烧肉;

1、5花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进5花肉块。

2、小火煎至5花肉变色出油,5花肉本身就有不少油脂,所以不需要单独放油,也可以煎出油脂,这样做出来的5花肉可以少1些油腻感。5花肉块煎至表面身黄,再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀,最后加入热水,大火烧开。

3、盖上锅盖,小火炖煮约45分钟左右,打开锅盖,肉香软嫩,放进剥好的大蒜,翻炒后盖上锅盖炖煮5分。

4、再打开锅盖,放进适量冰糖,喜欢甜1点的可以多放1点,翻炒至冰糖融化,继续中火收浓汤汁,即可出锅装盘食用。 青椒木耳炒鹅蛋。

1、黑木耳提前用清水泡发,再放进开水锅里煮3分钟,捞出沥水备用。

2、青椒洗净后切碎备用。取1个大碗,打入1个鹅蛋,再加入切碎的黑木耳和青椒,加适量盐调味。

3、将碗里的食材搅拌均匀,形成青椒木耳蛋液。炒锅上火烧热,放食用油,把蛋液倒进去,定型后翻面,翻炒至即可。 蒜香嫩扁豆;

1、嫩扁豆去豆筋,掰成小段备用;大蒜剥去外皮,拍扁切碎备用。

2、炒锅上火烧热,放食用油,先把切碎的大蒜放进去炒香,再放进扁豆段。

3、翻炒过后,扁豆的颜色更青绿,加放量生抽酱油和半碗热水,翻炒均匀,盖上锅盖,扁豆熟透即可出锅装盘。

家常菜菜谱食谱大全



6、家常菜菜谱食谱大全

第1道:蒜香金针菇【制作原料】:金针菇 350克色拉油 适量生抽 1大勺辣酱 适量白糖 2小勺葱 适量蒜头 1个【制作方法】:1将金针菇切掉根部。蒜剥开,切成末。葱清洗干净,切成末。2.金针菇清洗干净,放入盘内。3.锅内加入适量色拉油,加入蒜末炒香,关火,加入白糖煸炒均匀。将蒜末放入金针菇上。4.放入蒸锅蒸熟,倒出汤汁。5.将生抽加入汤汁内,搅拌均匀。6.将汤汁倒回金针菇内,撒上葱花和辣酱即可。第2道:蒜香拍黄瓜原料:黄瓜 3根 蒜头 2瓣 葱 1棵 生抽 1大勺白糖 1中勺 白醋 1中勺 干辣椒 2个 盐 1茶匙 蔬之鲜 适量做法:1.将黄瓜清洗干净,用刀背拍开,切成小段,建议使用剁刀,因为自身比较沉,这样比较容易拍。黄瓜的第1步处理很关键,切片没有拍散切块的口感好。2.将黄瓜放入盆内,将蒜头剁成末,干辣椒切小段,加入黄瓜内。3.加入盐,生抽,香醋。加入白糖,加入葱末,加入蔬之鲜,拌均匀即可。

相似内容
更多>