孕妇能吃白玉菇吗？孕妇吃白玉菇的有什么好处？

孕妇可以吃白玉菇吗？

可以的。白玉菇有增强免疫力的功效，所以孕妇应该多吃一些白玉菇，避免靠药物治疗的风险。白玉菇含有多种氨基酸抗癌多糖和十多种微量元素是一种高蛋白低脂肪的美食。野生菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，准妈妈经常吃可以补充微量元素的不足。

孕妇吃白玉菇的好处

一、补充微量元素

白玉菇含有多种氨基酸、抗癌多糖和十多种微量元素，是一种高蛋白低脂肪的美食。比如，含有铁、锌、钙、镁、钠、钾等微量元素。所以，孕妇可以经常吃可以白玉菇，来补充人体所需的微量元素的不足，从而补充营养。

二、补充蛋白质

白玉菇含有较高的蛋白质，因此，白玉菇的有效成分能够增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，从而增强孕妇的免疫力，使胎儿健康发育。

白玉菇的营养价值

白玉菇的营养价值是极其丰富的，被誉为食菌类中的“金枝玉叶”。人们喜欢吃白玉菇的首要一点是营养丰富，含有机体所需要的营养物质。白玉菇是含有较高营养价值的食物之一。其原因包含以下几点：

1、白玉菇与其他蔬菜相比蛋白质含量较为丰富，而且必需氨基酸种类齐全、含量高、组成合理，容易被人体吸收，是植物蛋白质的顶峰。

2、白玉菇含有多种维生素和丰富的矿物质元素，如K、Ca、Na等，可改善人体的新陈代谢，降低机体胆固醇含量。

3、同时白玉菇的多糖体能够起到防癌抗癌的作用。

世界各地的菌类科学工作者，都认为此种食物是最适宜人类食用的一种优良食品，能够合理的改善人类食物结构。为了保持身体的多物质平衡和健康，白玉菇应该长期食用。

白玉菇的吃法（做法）大全

一、凉拌

麻酱白玉菇

原料：白玉菇、黄瓜、豆芽、菠菜、香菜、少许芝麻酱，盐、醋适量。

做法：

1、将白玉菇用热水焯一下，沥干撕开；

2、豆芽、菠菜焯水；黄瓜切丝、香菜切碎；

3、芝麻酱加醋调成糊状；加入少量盐拌匀即可。

二、蒸

白玉菇蒸蛋

原料：鸡蛋（2个）、白玉菇50g、葱末适量、盐适量。

1、白玉菇洗净，用开水焯过后捞起过凉水并控水；

2、鸡蛋磕入碗中，加适量温水和盐打散，盖上保鲜膜，待水开上锅蒸5分钟；

3、蒸熟后打开保鲜膜；放上白玉菇、葱末，再蒸5分钟即可。

三、炒

西芹木耳白玉菇

原料：西芹、白玉菇、黑木耳、红椒、盐、鸡精、胡椒粉、鲍鱼汁。

1、红椒西芹洗净切成斜刀块；

2、西芹焯水，水里放一小勺盐和油，炒一分钟后过冷备用；

3、红椒切成滚到块；白玉菇焯水；

4、锅里倒入色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；

5、倒入原料，加盐、胡椒粉，鸡精，鲍汁翻炒出锅。

蚝油白玉菇

原料：白玉菇4包、青椒1个、蒜头3粒、蚝油50g。

1、白玉菇去根，洗净；

2、锅里烧沸水烫一下白玉菇，青椒；

3、锅里放油把蒜末炒香加入蚝油，拌匀即可装盘。

以上是白玉菇的营养价值和白玉菇的各种做法，孕妇是可以食用白玉菇的，经常食用可以对腹中胎儿有好处。白玉菇的微量元素含量和氨基酸含量都比较高，一般人群都可以食用。