100道减肥餐—13滑蛋蘑菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:2瓣
• 小葱:1根
• 牛奶:80毫升
• 蘑菇:

  8、9个

• 鸡蛋:两个

做法/步骤

1/9

准备好以上食材，蘑菇切片

2/9

鸡蛋大碎，倒入80毫升牛奶，搅拌均匀

3/9

倒入橄榄油，小火炒蒜泥

4/9

蒜泥炒出香味后，放入蘑菇翻炒，把蘑菇炒熟

5/9

撒上胡椒粉，多撒一点

6/9

鸡蛋里加入一小勺盐

7/9

平底锅放入少许油，倒入蛋液，小火，像堆小山一下，用铲子将鸡蛋往中间推

8/9

等蛋液周围都已经基本凝固，中间蛋液仍然未凝固时，倒入蘑菇，小火让蛋液都凝固

9/9

装盘出锅！