茶树菇炖鸡汤,可以用茶树菇炖鸡吗

1、茶树菇炖鸡汤

茶树菇鸡汤吃了有什么好处

1、作用 相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，口感较清爽的白肉，特别适合在夏天食用，而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类，茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。

2、做法 全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片； 沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟； 加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

2、可以用茶树菇炖鸡吗

可以用茶树菇炖鸡，做法如下： 【茶树菇炖鸡肉的做法】 用料：鸡肉 100克、茶树菇 10克、红枣 2个、开水 适量、盐 少许。 步骤： 材料准备好 把茶树菇洗干净，用水浸泡十分钟 把红枣去核备用 全部材料洗干净，放入炖盅 加入没过食材的开水 盖上盖子，放入电压力锅胆里 盖上盖子，按炖煮功能 炖煮45分钟后，开盖，加小许盐调味 装盘上桌。 【茶树菇炖柴鸡的做法】 用料：柴鸡 1只、茶树菇 300克、葱段 30克、姜片 30克、蒜片 20克、 料酒 20ml（毫升）、老抽酱油 20ml（毫升）、盐 30克、花椒 3克、大料 5克、 白豆冠 5克、草果 半个、丁香 3粒。 步骤： 柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用； 准备所有调味料； 锅中放入清水，。

3、茶树菇炖鸡

如何做茶树菇炖鸡 淡月 [学妹] 茶树菇又名茶薪菇、茶菇，菇品为黄褐色，大约长度8-10cm，盖宽2cm，菇柄为实心，每簇3-8朵不等 茶树菇是一种食用、药用价值很高的伞菌，味道鲜美、盖肥柄脆、气味香浓. 新鲜的茶树菇在潮汕地区称[金针菇].一般都是用来做汤的.所以潮汕人做汤时也习惯用干品茶树菇.茶树菇做汤只能闻着香.吃时感觉不到香. 我来教你做一种方法让你闻也香吃时感觉更香.[备用.五花肉[肚肉]半斤..茶树菇二两.盐.味精.] 第一.先把五花肉切片也好切丝也可以.然后炸变颜色即可. 第二.茶树菇大约长度8-10cm.先用剪刀剪成2cm长.差不多剪4-6cm剩下的太老拉[潮汕话。